記沈陽恒志食用菌科技有限公司學(xué)習(xí)之行

2015年12月1日21:03:19 3 12,960
液體菌種培訓(xùn)

不知從何時起,開始喜歡上食用菌這行業(yè),看到白白的菌絲,最后長出一個個好吃的菇子,剛開始也許只是被它的神秘所吸引,后來隨著自己學(xué)習(xí)的一步步深入,從心底里開始為它著迷、想著專業(yè)從事食用菌這個行業(yè)。

我開始訂購大量關(guān)于食用菌方面的書籍、在網(wǎng)上搜集很多關(guān)于食用菌栽培方面的配方、資料,但收效甚微,尤其是對液體菌種從搖瓶到發(fā)酵罐生產(chǎn)一直不得方法,直到這次沈陽之行前。

認(rèn)識李老師也是一種緣份,最早是看他寫的文章,字里行間帶給人的是一種實(shí)在、不驕作的感覺,一篇篇好的文章深深的吸引著一個求知的心,想親自到沈陽去,當(dāng)面聆聽李老師關(guān)于食用菌的獨(dú)到見解。

11月1日,經(jīng)過將近6個多小時的長途奔波,在沈陽見到了李老師和他的恒志食用菌公司,在見面的一瞬間,就感覺和老朋友一樣,很實(shí)在、文如其人。培訓(xùn)的地方不大,但收拾得很精致,功能區(qū)一應(yīng)俱全,各種試驗(yàn)設(shè)備擺放整齊,給人一種正規(guī)、考究的感覺。

接下來的15天里,李老師從母種、搖瓶、發(fā)酵罐、工廠化工藝、配方都進(jìn)行了仔細(xì)的講解,每當(dāng)問及培訓(xùn)外的話題時,李老師也是毫不保留的一一解答,最后的實(shí)習(xí)時間,老師總叫一遍遍的做,看到做好的發(fā)酵罐長滿菌絲后又一罐罐放掉,最后就我們學(xué)員也感覺太浪費(fèi)了,李老師還是要求我們每人都能親自操作一次,這在現(xiàn)在社會確實(shí)很是難得了。

現(xiàn)在想想,我這次沈陽之行學(xué)到了什么,當(dāng)然,對液體菌種的制作已明記于心,但最大的收獲是學(xué)到了老師的一種精神,對食用菌孜孜不倦的熱情和在對待食用菌操作上的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度,我想,有一天液體菌種技術(shù)也許會被市場其它技術(shù)所取代,但從李老師身上學(xué)到的這種精神將是永恒的,如果說食用菌產(chǎn)業(yè)我還需要很長一段路要走,那么這種精神就是照亮我前行路上的明燈。

鮑選尚(QQ:410716885)???? 2015年11月第一期學(xué)員

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    • 菇行天下 菇行天下

      學(xué)員的贊揚(yáng),是對我培訓(xùn)的認(rèn)可;
      學(xué)員的信任,是對我付出的回報;
      學(xué)員的夸獎,是對我技術(shù)的肯定。
      我常常問自己:世界是精神的,還是物質(zhì)的?
      在我看來,世界是精神的,如果只有物質(zhì),沒有精神世界,我們的生命是沒有任何意義的。
      將我20年從事食用菌工作所得、所悟,傳授給大家,我的這些經(jīng)驗(yàn)會產(chǎn)生更大的價值,我愿和大家一起努力,一起去追尋我們共同的食用菌之路。

      • 愛聽廣播的男孩 愛聽廣播的男孩 2

        李老師真的很棒,我也是崇鑫老師的粉絲!

        • 無盡塵埃 無盡塵埃 0

          一直在看李老師的微博,也用QQ請教過李老師幾次。感覺和你一樣,希望明年春天能去沈陽受教。李老師說的沒錯,世界是精神的,精神是指導(dǎo)我們前進(jìn)的動力。