隨著食用菌行業(yè)的發(fā)展,無(wú)論是工廠化生產(chǎn),還是小規(guī)模生產(chǎn)都越來(lái)越離不開凈化車間了。
然而出現(xiàn)了一個(gè)矛盾的問(wèn)題:做凈化工程的,不了解食用菌工藝;做食用菌的,不了解凈化。
結(jié)果就是很多食用菌工廠雖然花了很多的錢,卻沒有做好凈化,對(duì)以后的生產(chǎn)帶來(lái)了很大的影響。
本文分享關(guān)于食用菌凈化車間的要求和注意事項(xiàng)。
一、什么是凈化車間?
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