今天和大家分享我的一個觀點，在食用菌生產(chǎn)中，特別是工廠化生產(chǎn)中，偶爾會出現(xiàn)一些比較奇怪的問題。
比如說金針菇發(fā)菌過程中孔內(nèi)出現(xiàn)硬塊，比如杏鮑菇生產(chǎn)中一個批次畸形菇較多。
這樣的問題，一般比較少見，既不是污染，也不是培養(yǎng)基不合適，也不是培養(yǎng)溫度高。
出現(xiàn)這種偶發(fā)的特殊現(xiàn)象，當然我們要去分析具體的原因，但是因為出現(xiàn)的數(shù)量少，沒有明顯規(guī)律性，生產(chǎn)中又沒有出現(xiàn)異常。
所以，確定原因的時間可能會很長，甚至找不到原因。
出現(xiàn)這種問題，我的建議是在找具體原因的同時，應(yīng)該做的是馬上加強每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，按照技術(shù)要求去做。
把現(xiàn)在可以做的，做好。把現(xiàn)在能做的，做好。做到極致。
你會發(fā)現(xiàn)，這種比較奇怪的問題自然就沒有了，或者出現(xiàn)的次數(shù)就減少了。
你明白我的觀點嗎？你贊同我的觀點嗎？在下方評論告訴我。。
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