在食用菌工廠化生產(chǎn)中，濕度的控制至關(guān)重要，特別是催芽時(shí)期，合適的濕度是調(diào)控的基礎(chǔ)，現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)菇房濕度控制主要有以下三種方式：
1、增減加濕器數(shù)量控制
這是最簡(jiǎn)單的控制方法，搔菌后初期需要較高濕度的時(shí)候，打開所有加濕器，隨著生長(zhǎng)對(duì)濕度需要的減少，逐漸減少開啟的加濕器的數(shù)量。
這種方法沒有復(fù)雜的控制系統(tǒng)，每個(gè)加濕器獨(dú)立工作，缺點(diǎn)是加濕器的啟停不能隨菇房濕度的變化而變化，適合硬件投入不足的工廠。
2、啟停時(shí)間控制
用時(shí)間繼電器控制加濕器的啟停，一般以分鐘為單位，可以設(shè)定啟動(dòng)幾分鐘和停止幾分鐘，以后一直按照設(shè)定的啟停時(shí)間往復(fù)循環(huán)。
啟停時(shí)間控制加濕器啟停，最大的好處是不受濕度傳感器穩(wěn)定性的影響，但是需要食用菌技術(shù)人員有較強(qiáng)的責(zé)任心，根據(jù)不同季節(jié)、不同天氣。不同生長(zhǎng)時(shí)期等變量來隨時(shí)調(diào)整啟停時(shí)間設(shè)定。
3、濕度傳感器控制
濕度傳感器控制是現(xiàn)在食用菌工廠化濕度控制的主流方式，最大的優(yōu)點(diǎn)是技術(shù)人員能夠通過設(shè)定濕度的數(shù)值，來控制菇房的濕度，菇房濕度能夠保持穩(wěn)定。缺點(diǎn)是濕度傳感器一般都不夠準(zhǔn)確，國際知名品牌的濕度傳感器價(jià)格昂貴，一般工廠不能承受。
食用菌工廠常用的濕度傳感器有兩種：電容式和干濕球式兩種。
電容式：電容式濕度傳感器技術(shù)比較成熟，缺點(diǎn)是當(dāng)空氣相對(duì)濕度95%以上時(shí)，濕度數(shù)值會(huì)不準(zhǔn)，如果發(fā)生結(jié)露，濕度傳感器顯示到儀表的數(shù)值一直是100%。
干濕球式：干濕球式濕度傳感器是模擬我們常見的干濕球濕度計(jì)的原理，用程序根據(jù)實(shí)時(shí)測(cè)量的干球溫度和濕球溫度計(jì)算出相對(duì)濕度數(shù)值，顯示在儀表上，干濕球濕度傳感器在實(shí)際應(yīng)用中表現(xiàn)出比電容式濕度傳感器更加靈敏，對(duì)濕度的變化反應(yīng)更快。
國際知名品牌濕度傳感器價(jià)格都在2000元以上，國產(chǎn)濕度傳感器在穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性上還不盡如人意，菇行天下希望國內(nèi)傳感器廠家盡快研發(fā)出適合菇房使用的性能可靠、價(jià)格合理的濕度傳感器。
菇行天下 QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309，菇行天下食用菌交流群：236639660，本文由菇行天下原創(chuàng)，歡迎轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明來源。
