最近菇行天下接觸了幾個(gè)即將涉足食用菌行業(yè)的老板，和以前菇行天下分析的一樣，這些準(zhǔn)備投資食用菌行業(yè)的老板都是之前所從事領(lǐng)域的精英，難免受到之前的經(jīng)營(yíng)思維的影響。
菇行天下所在公司在剛投產(chǎn)初期請(qǐng)了一個(gè)韓國(guó)顧問(wèn)，公司老總在送韓國(guó)顧問(wèn)去機(jī)場(chǎng)的路上，韓國(guó)顧問(wèn)對(duì)公司老總說(shuō)：作為一個(gè)剛生產(chǎn)的工廠，你們現(xiàn)在做的已經(jīng)非常好了。老總欣慰的笑了一下，韓國(guó)顧問(wèn)說(shuō)：現(xiàn)在很高興吧，這是痛苦的開(kāi)始！
痛苦的開(kāi)始！當(dāng)時(shí)菇行天下（QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309）對(duì)這幾個(gè)字并沒(méi)有深刻的理解，在之后的幾年里，隨著對(duì)食用菌工廠化生產(chǎn)的理解的深入，才真正理解了這幾個(gè)字的含義。
痛苦的開(kāi)始，這幾個(gè)字是對(duì)食用菌企業(yè)管理的艱辛高度的概括，想必這位韓國(guó)顧問(wèn)一定也是經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)的磨難，才領(lǐng)悟出如此深刻的道理。
涉足食用菌行業(yè)老板常犯的錯(cuò)誤有以下幾點(diǎn)：
1、慣性思維
江山易改本性難移，人的習(xí)慣是很難改變的，老板們管理企業(yè)的方式、理念也是一種習(xí)慣，如果將之前從事領(lǐng)域的管理方式、管理思維帶入食用菌項(xiàng)目中來(lái)，很有可能導(dǎo)致失敗，食用菌行業(yè)這樣的例子太多了，食用菌是微生物，食用菌工廠實(shí)際就是生產(chǎn)微生物的工廠，管理方式和管理思維和其他行業(yè)有很多不同之處。
菇行天下建議老板們?cè)谏孀闶秤镁?xiàng)目前，要對(duì)食用菌行業(yè)做深入的了解，放棄之前經(jīng)營(yíng)、管理企業(yè)的理念和思維，把自己當(dāng)成一個(gè)小學(xué)生，切勿以成功企業(yè)家的心態(tài)自居，否則失敗不可避免。
2、目標(biāo)過(guò)高、不切實(shí)際
萬(wàn)丈高樓平地起，食用菌生產(chǎn)更是如此，剛涉足食用菌行業(yè)的老板們大多信心十足，定下的目標(biāo)也很高，都希望盡快的將企業(yè)建起來(lái)，將生產(chǎn)量提上來(lái)，計(jì)劃在幾年內(nèi)將企業(yè)做成什么什么樣的規(guī)模。
殊不知，食用菌生產(chǎn)需要穩(wěn)扎穩(wěn)打，循序漸進(jìn)，特別是公司加基地，加農(nóng)戶的而生產(chǎn)模式，食用菌品種的差異性，不同地區(qū)環(huán)境的差異性，摸索適合本地區(qū)的生產(chǎn)模式需要一個(gè)過(guò)程，這個(gè)過(guò)程可能需要一兩年，也可能需要幾年的時(shí)間，切不可急于求成，目標(biāo)過(guò)高，不切實(shí)際。
3、認(rèn)為錢(qián)可以在短期內(nèi)解決一切問(wèn)題
錢(qián)不是萬(wàn)能的，在食用菌生產(chǎn)中有很多問(wèn)題是用錢(qián)所不能解決的，比如，當(dāng)出現(xiàn)大規(guī)模連續(xù)性染菌的時(shí)候，想在短期內(nèi)用錢(qián)解決是不可能的，這需要從試管種開(kāi)始逐漸開(kāi)始調(diào)整，還有設(shè)備改造等，需要幾個(gè)月甚至更長(zhǎng)的時(shí)間才能解決污染的問(wèn)題，很多老板認(rèn)為這些問(wèn)題都是可以用錢(qián)快速解決的，這樣的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，要客觀、科學(xué)的對(duì)待食用菌生產(chǎn)上出現(xiàn)的問(wèn)題。
食用菌生產(chǎn)有自身的科學(xué)規(guī)律，科學(xué)生產(chǎn)，才是硬道理，食用菌管理中，有錢(qián)也不能任性！
4、過(guò)于信任技術(shù)員
信任是一把雙刃劍，剛剛涉足食用菌行業(yè)的老板，因?yàn)閷?duì)食用菌生產(chǎn)和技術(shù)缺乏了解，一般都會(huì)將生產(chǎn)和管理交給自認(rèn)為信得過(guò)的食用菌技術(shù)人員，這樣的結(jié)果是：成敗都在這個(gè)技術(shù)員的手里了。
菇行天下也是一個(gè)食用菌技術(shù)員，但是實(shí)事求是的說(shuō)，食用菌技術(shù)員圈子里，魚(yú)龍混雜，濫竽充數(shù)者大有人在，如果您將企業(yè)交給的是這樣的人，后果不堪設(shè)想，即使之前簽訂了合同也沒(méi)有意義，哪一個(gè)技術(shù)員也賠償不起這樣的責(zé)任。
5、不要只想好的，多想想做不好怎么辦？
前景光明，道路坎坷。菇行天下希望老板們不要只想著食用菌的利潤(rùn)，計(jì)算著生產(chǎn)量上到多少，價(jià)格漲到多少等等，就可以有多少的利潤(rùn)了。
食用菌生產(chǎn)中有著太多的不可預(yù)見(jiàn)的問(wèn)題，即使經(jīng)驗(yàn)豐富的老技術(shù)員，在新的廠子，新的環(huán)境，也需要一個(gè)調(diào)整的過(guò)程，也有可能出現(xiàn)失控的情況，比如：染菌率失控、病蟲(chóng)害爆發(fā)等，要想想一旦做不好怎么辦？食用菌創(chuàng)業(yè)絕不會(huì)一帆風(fēng)順。
菇行天下給老板們的這劑苦藥，能接受嗎？忠言逆耳利于行，良藥苦口利于病。
菇行天下 QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309，菇行天下食用菌交流群：236639660，本文由菇行天下原創(chuàng)，歡迎分享本文，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！
