干濕球濕度計是食用菌生產(chǎn)必不可少的濕度測量工具，現(xiàn)在大部分的工廠已經(jīng)在使用濕度傳感器控制濕度，用手持式的濕度測試儀檢測空氣相對濕度，所以，菇行天下一直沒有寫關(guān)于干濕球濕度計的文章，最近幾天，菇行天下發(fā)現(xiàn)一些工廠還在使用干濕球濕度計，有一些菇農(nóng)朋友也在使用，因此覺得有必要來說說使用干濕球濕度計需要注意的幾點。
1、要使用水銀的干濕球濕度計
水銀的比較準確，煤油的（紅色的）容易觀察，這里菇行天下建議使用水銀的，如果兩只溫度計本身就存在誤差，根據(jù)對照表查出的濕度自然不準。
2、保證濕球水位和定期更換濕球紗布
水位不足、紗布變臟都會影響濕球的讀數(shù)，這兩點往往容易被大家忽視。
3、干濕球濕度計測量的濕度準確嗎？
大家看看干濕球濕度計背面的說明書，其中有一條：干濕球濕度計濕球附近風(fēng)速應(yīng)為1-2m/s(有的干濕球濕度計沒有標注），也就是說只有在微風(fēng)的狀態(tài)下濕度測量才是準確的，無風(fēng)和風(fēng)速較大的情況下是不準確的，因為干濕球濕度計的測量原理是濕球表面水分蒸發(fā)吸熱，導(dǎo)致濕球溫度降低，而風(fēng)濕決定濕球蒸發(fā)的重要因素。
那么問題來了，干濕球濕度計只能起到參考的作用，那么，我們以什么為標準來判斷濕度是否合適呢？
答案只有一個：以蘑菇實際的生長狀態(tài)為準，也就是我們要能夠觀察到蘑菇什么狀態(tài)是濕度合適？什么狀態(tài)是濕度大了？什么狀態(tài)是濕度小了？當然，這需要經(jīng)驗積累，也就是常說的要和蘑菇對話。
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