香菇菌棒污染原因的判斷方法

香菇菌棒污染的原因很多，但是導(dǎo)致大量污染的原因主要是滅菌、菌種、接種、培養(yǎng)這四個(gè)環(huán)節(jié)，或者說想確定香菇菌棒污染原因，先要確定或者排除這四個(gè)主要原因。

確定和排除這四個(gè)主要污染原因并不難，關(guān)鍵是接種以后一定要認(rèn)真觀察，觀察出現(xiàn)污染的數(shù)量、時(shí)間、部位等，最主要是確定污染的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，大家可以根據(jù)下面的方法進(jìn)行分析。

1、滅菌不徹底導(dǎo)致的污染

如果出現(xiàn)整批，或者數(shù)量較多，而且污染部位不是在接種穴附近，就可能是滅菌不徹底導(dǎo)致。

2、菌種導(dǎo)致的污染

如果污染出現(xiàn)在菌種上，也可能是和菌種同時(shí)萌發(fā)，就可能是菌種導(dǎo)致的污染。

3、接種導(dǎo)致的污染

如果菌種萌發(fā)正常，污染出現(xiàn)在接種穴附近，就可能是接種導(dǎo)致的污染。

4、培養(yǎng)環(huán)境或者培養(yǎng)溫度高導(dǎo)致的污染

如果菌種已經(jīng)正常萌發(fā)，正常吃料，之后在接種穴附近出現(xiàn)的污染，就要考慮是培養(yǎng)環(huán)境消毒不徹底，或者培養(yǎng)溫度高導(dǎo)致的污染。

最近咨詢香菇菌棒污染的也很多，現(xiàn)在是10月份，這個(gè)季節(jié)出現(xiàn)污染主要原因是接種和培養(yǎng)溫度偏高導(dǎo)致，建議大家不要過早生產(chǎn)，以免受到反常高溫天氣的影響。