平菇表面為什么長(zhǎng)一層“白霜”？

菌蓋上長(zhǎng)出一層“白霜”，實(shí)際菌蓋組織萌發(fā)的菌絲，是平菇的一種生理性病害，主要原因是因?yàn)榈蜏兀焦缴L(zhǎng)緩慢，加上通風(fēng)不良導(dǎo)致，一般在冬季出現(xiàn)。

在冬季外界溫度低，很多平菇種植戶的大棚沒(méi)有很好的保溫和加溫措施，導(dǎo)致菇棚內(nèi)溫度低，所以在冬季容易出現(xiàn)一些生理性病害。

在進(jìn)入冬季前，就要提前做好大棚的保溫和加溫措施。