木屑母種:用細(xì)木屑作為培養(yǎng)基制作的試管母種,也有一些食用菌工廠會用木屑菌種進(jìn)行菌種保藏。
用木屑作為培養(yǎng)基,如果因為接種、環(huán)境等出現(xiàn)細(xì)菌污染,特別是輕微的污染,非常不容易觀察。
而母種是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ),不允許有一點點的污染,甚至不能有污染的可能。
這也是為什么母種一定要用PDA培養(yǎng)基的原因。
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