菇行天下為食用菌的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)已經(jīng)恢復(fù)，有需要的企業(yè)提前聯(lián)系。 液體菌種培訓(xùn)目前仍舊暫停中，恢復(fù)時間會提前通知。 菇行天下可以為金針菇、杏鮑菇、海鮮菇等食用菌工廠提供現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。 1、液體菌種生...
食用菌工廠化
食用菌工廠化
菇言菇語
直播我是認(rèn)真的，本周（6.29-7.4）直播內(nèi)容安排
大家好，我是菇行天下，分享食用菌經(jīng)驗，解答食用菌技術(shù)難題， 直播我是認(rèn)真的，下面是本周的直播內(nèi)容， 周一（6.29）：食用菌增產(chǎn)的秘訣 周二（6.30）：如何擺脫食用菌生產(chǎn)的困境？ 周三（7.1）：食...
食用菌栽培技術(shù)
種植香菇掙錢嗎？
香菇，生產(chǎn)周期長，工藝復(fù)雜。 種植香菇能不能掙錢，除了控制好污染、提高產(chǎn)量等以外， 更為重要的提高香菇的質(zhì)量， 優(yōu)質(zhì)的香菇，即使在整體行情不好時，也能賣到好的價格。 香菇的品質(zhì)和很多因素都有關(guān)系，其中...
食用菌栽培技術(shù)
種植平菇掙錢嗎？
平菇，是消費(fèi)量最大的一個食用菌品種， 在全國各地都有種植，平菇的栽培技術(shù)也非常成熟，市場比較穩(wěn)定。 種植平菇能不能掙錢，主要取決于兩點： 一是：技術(shù) 二是：規(guī)模 從技術(shù)上，一定要提高技術(shù)水平，如果還繼...
菇言菇語
直播我是認(rèn)真的：下周直播內(nèi)容安排
因為大家提出了一些要聽的內(nèi)容，所以提前安排了下周的直播內(nèi)容。 周一（6.22）：購買食用菌母種的注意事項 周二（6.23）：污染料重新利用 周三（6.24）：如何預(yù)防微孔導(dǎo)致的污染？ 周四（6.25）...
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食用菌工廠化生產(chǎn)攪拌機(jī)拌料流程（含預(yù)濕）
在食用菌工廠化生產(chǎn)中是采用攪拌機(jī)進(jìn)行拌料的，對于小規(guī)模生產(chǎn)用攪拌機(jī)拌料也是未來的發(fā)展趨勢，因為人工越來越貴了。 本文講解食用菌工廠化生產(chǎn)攪拌機(jī)拌料流程，分為不預(yù)濕和預(yù)濕兩部分。 一、拌料的要求 菇行天...
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食用菌配方（培養(yǎng)基）的調(diào)整原則
在每天的食用菌技術(shù)咨詢中，關(guān)于食用菌栽培培養(yǎng)基配方的問題是比較多的一類，很多從事食用菌的朋友都曾經(jīng)試圖直接得到一個成熟的、高產(chǎn)的配方。 實際上，這種成熟的、高產(chǎn)的配方是不存在的，這也是做食用菌比較難的...
食用菌基礎(chǔ)知識
低溫發(fā)菌的影響
低溫發(fā)菌，這里說的低溫發(fā)菌，是指在菌包培養(yǎng)時溫度低于合適溫度很多的情況。 大家都知道高溫發(fā)菌的影響，而忽略了低溫發(fā)菌的影響。 1、低溫發(fā)菌，發(fā)菌時間過長，增加生產(chǎn)成本。 2、低溫發(fā)菌，菌絲生長速度慢，...
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母種培養(yǎng)的要求和注意事項
菌種是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)，母種是菌種的基礎(chǔ)。 母種接種后，就要進(jìn)入母種培養(yǎng)階段，本文講解母種培養(yǎng)的要求和注意事項。 一、母種培養(yǎng)的要求 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)號） 微信搜索：菇行天下...
食用菌工廠化
臭氧殺菌消毒是菇類生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)選擇：南京純涯機(jī)電
南京純涯機(jī)電技術(shù)研究所，江蘇省知識產(chǎn)權(quán)重點保護(hù)單位，江蘇省質(zhì)量信得過企業(yè)，專門從事臭氧消毒技術(shù)研究，集科研、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的高科技型企業(yè)，成立于1992年。 經(jīng)過20余年發(fā)展，南京純涯機(jī)電技術(shù)研究所...
菇言菇語
下周快手直播內(nèi)容安排
因為大家提出了一些要聽的內(nèi)容，所以提前安排了下周的直播內(nèi)容。 周一（6.15）：如何預(yù)防紅色鏈孢霉（紅蛾子）？ 周二（6.16）：香菇、木耳等菌包為什么會產(chǎn)生黃水或紅水？ 周三（6.17）：說一下開放...
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母種轉(zhuǎn)接（轉(zhuǎn)管）的操作流程和注意事項
菌種是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)，而母種是菌種的基礎(chǔ)。 母種轉(zhuǎn)接（轉(zhuǎn)管）是每一位食用菌生產(chǎn)者必須掌握的技術(shù)，而每個人母種轉(zhuǎn)接（轉(zhuǎn)管）的方法都不相同，存在很多的錯誤。 本文介紹菇行天下母種轉(zhuǎn)接（轉(zhuǎn)管）的操作流程和...
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食用菌凈化車間的要求和注意事項
隨著食用菌行業(yè)的發(fā)展，無論是工廠化生產(chǎn)，還是小規(guī)模生產(chǎn)都越來越離不開凈化車間了。 然而出現(xiàn)了一個矛盾的問題：做凈化工程的，不了解食用菌工藝；做食用菌的，不了解凈化。 結(jié)果就是很多食用菌工廠雖然花了很多...
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食用菌凈化車間的要求和注意事項
隨著食用菌行業(yè)的發(fā)展，無論是工廠化生產(chǎn)，還是小規(guī)模生產(chǎn)都越來越離不開凈化車間了。 然而出現(xiàn)了一個矛盾的問題：做凈化工程的，不了解食用菌工藝；做食用菌的，不了解凈化。 結(jié)果就是很多食用菌工廠雖然花了很多...
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食用菌高壓滅菌溫度和壓力的關(guān)系（附對照表）
在高溫滅菌時，滅菌鍋上既有溫度表，又有壓力表。溫度和壓力之間是什么關(guān)系，本文講解高壓滅菌時溫度和壓力的關(guān)系。 菇行天下微信：13674230281（手機(jī)號） 微信搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下微信公眾號...
食用菌基礎(chǔ)知識
購買食用菌母種的注意事項
一、母種要購買，不建議自己組織分離或者孢子分離。 二、對于某些無法購買母種的品種，才有必要自己分離。 三、無論從哪里購買的母種，都必須進(jìn)行出菇實驗，以免帶來損失。 四、到哪里購買母種？ 1、行業(yè)里認(rèn)可...
食用菌栽培技術(shù)
平菇一次性爆發(fā)出菇
一、什么是平菇一次性爆發(fā)出菇？ 所謂平菇爆發(fā)性出菇，是指通過人為控制讓平菇在第一潮全部出菇，完成100%左右的轉(zhuǎn)化率。 為什么加上所謂兩個字，因為在專業(yè)的食用菌技術(shù)上就沒有爆發(fā)出菇的概念，這種產(chǎn)量集中...
