菇行天下微信公眾號是菇行天下（李崇鑫）在2015年底創(chuàng)辦的食用菌微信公眾號，截止2018年4月一共發(fā)布了600篇原創(chuàng)文章，這些文章都是菇行天下多年從事食用菌生產(chǎn)的經(jīng)驗分享，仔細閱讀這些文章讓你更加的了...
菇言菇語
菇言菇語
液體菌種
為什么不建議自己制作液體菌種發(fā)酵罐？
自從液體菌種發(fā)酵罐開始出現(xiàn)的時候，就有一些人出于減少投資的目的自己制作液體菌種發(fā)酵罐，那時液體菌種發(fā)酵罐的價格是很高的，一個100升的發(fā)酵罐大概的價格要2萬多，這是那時很多人自己制作液體菌種發(fā)酵罐的主...
菇言菇語
中興被制裁：再次證明了沒有核心技術(shù)的企業(yè)不堪一擊，為中國食用菌行業(yè)敲響了警鐘！
按照美國商務(wù)部4月16日的說法，針對中興通訊的禁令已經(jīng)生效，禁止美國企業(yè)向中興通訊銷售一切產(chǎn)品，時間長達7年，英特爾已經(jīng)宣布，將執(zhí)行美國政府的禁令，顯然禁令中的任何商品將包含中興手機離不開的軟件，安卓...
食用菌工廠化
食用菌生產(chǎn)車間可以播放音樂嗎？
有一些工廠會在車間里播放音樂，已達到緩解工人緊張情緒，舒緩精神的作用。對此，很多人也有不同的看法，有些人認為在車間里播放音樂會影響工人集中注意力，這是一個仁者見仁，智者見智的問題。 在食用菌行業(yè)，也有...
食用菌栽培技術(shù)
玉米秸稈可以栽培哪些食用菌？
玉米秸稈可以栽培哪些食用菌？ 這是一個很具有代表性的問題，大多數(shù)人提出這個問題是基于以下兩點原因： 1、出于利用廢棄玉米秸稈的原因，防止焚燒秸稈造成環(huán)境污染，并能為農(nóng)民帶來一定的效益。 2、出于降低食...
菇言菇語
最近菇行天下在忙什么？
今天是4月17號了，這個月到今天菇行天下寫的文章很少，是因為到今天這個月的培訓(xùn)才全部結(jié)束。 4.1-4.10：第30期液體菌種培訓(xùn) 4.11：接待臺灣客人 4.12-4.17：為朝鮮某工廠培訓(xùn)液體菌種...
液體菌種
液體菌種的彎路，你不要再走…
不要為了液體菌種而采用液體菌種。 曾幾何時，我們食用菌技術(shù)在聊天的時候，當(dāng)有一個技術(shù)員說起“液體菌種是未來食用菌行業(yè)的發(fā)展趨勢”，總是會得到大家的認同，但那時只是認同而已。隨著食用菌行業(yè)的發(fā)展，當(dāng)液體...
菇言菇語
食用菌增產(chǎn)的核心是什么？
這是很多人關(guān)心的一個問題，也是最近問得比較多的問題，也是證明食用菌行業(yè)水深的一個問題。 問：加入某某一類添加劑，是否有增產(chǎn)的作用？ 自從中國食用菌人工栽培開始起步的時候，就出現(xiàn)了各種各樣的增產(chǎn)添加劑，...
菇言菇語
2018年3月寫作總結(jié)
2018年3月，我在菇行天下博客和菇行天下微信公眾號發(fā)布了15篇文章，依照慣例在每個月1號總結(jié)一下上課月的寫作情況，由于1號這期培訓(xùn)開課，以及其他一些事情沒有及時的總結(jié)。今天已經(jīng)是4號了，雖然晚了幾天...
食用菌工廠化
需要停產(chǎn)的四種情況，食用菌老板們必須知道！
沒有不出問題的食用菌工廠，重要的是及時的發(fā)現(xiàn)問題，及時的解決問題。 但是當(dāng)問題嚴重到一定程度的時候，就應(yīng)該當(dāng)機立斷進行停產(chǎn)整頓，停產(chǎn)整頓有兩個好處：一是進行徹底的整改，二是避免損失擴大。 1、污染率失...
食用菌工廠化
食用菌行業(yè)未來前景如何？
也許是春天到了，很多人開始計劃投資新的項目，最近很多人問我關(guān)于食用菌行業(yè)前景的問題：食用菌行業(yè)未來前景如何？ 食用菌行業(yè)未來前景如何？ 提出這樣問題的一定都是剛剛接觸食用菌的朋友，他們通常會有一個共同...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第31期（5.3）開始報名
培訓(xùn)時間：5月3日——5月12日（5月2日報到） 地 點：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費標準：3000元（住宿免費） 培訓(xùn)對象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無基礎(chǔ)均可。 培訓(xùn)內(nèi)容： 1、...
食用菌工廠化
計件工資，真的適合食用菌工廠嗎？
現(xiàn)在大多數(shù)食用菌工廠，大多數(shù)的工作崗位都是采用計件工資，顯然在非技術(shù)崗位采用計件工資已經(jīng)成為食用菌行業(yè)的主流。 主流就一定是對的嗎？ 對此，菇行天下有著不同的觀點，菇行天下認為：計件工資，不適合食用菌...
食用菌栽培技術(shù)
如何判斷金針菇菌種是否退化？
收多收少在管理，有種無收在菌種！ 隨著中國瓶栽金針菇栽培技術(shù)的提高，金針菇菌種對生產(chǎn)的影響就越大，有了優(yōu)良的金針菇菌種是獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，和其他品種一樣金針菇菌種也面臨著退化的問題，作為食用菌技術(shù)員...
食用菌栽培技術(shù)
如何面對羊肚菌價格大幅度下降？
進入2018年后，羊肚菌鮮品的價格從1月份的最高點開始，隨著羊肚菌出菇面積的增加，價格也是一路下滑，從最早的東北反季溫室，然后是云南、貴州等地陸續(xù)出菇，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，羊肚菌集中上市的到來，羊肚菌鮮品...
食用菌工廠化
關(guān)于防治污染的幾個誤區(qū)之六：有病亂投醫(yī)
今天要講的是一個和食用菌技術(shù)無關(guān)的問題，但卻是食用菌行業(yè)普遍存在的一種現(xiàn)象。 有病亂投醫(yī)！ 這里指的是：當(dāng)一個食用菌工廠出現(xiàn)污染率超高后，老板沒有立足自己工廠的技術(shù)人員解決問題，而是千方百計的找一些食...
食用菌工廠化
金針菇切根，對食用菌行業(yè)發(fā)展弊大于利！
江湖傳說白金針菇切根是在廣東某城市最早出現(xiàn)的，那時金針菇的價格非常高，某城市本地的金針菇廠家和經(jīng)銷商為了防止外地金針菇對本地市場價格造成沖擊采取的一種做法。 那時物流業(yè)還很不發(fā)達，加上金針菇栽培技術(shù)正...
