食用菌工廠,這個(gè)名字有兩個(gè)屬性,一個(gè)是說生產(chǎn)的產(chǎn)品是食用菌,一個(gè)是說這是一個(gè)工廠。
食用菌和工廠,這兩個(gè)屬性哪一個(gè)更重要呢?
站在技術(shù)的角度,食用菌重要。
站在管理的角度,工廠重要。
菇行天下認(rèn)為,食用菌工廠首先要做成一個(gè)工廠,在做成一個(gè)工廠的前提下,談技術(shù)才有意義。
有人會說,做成一個(gè)工廠有什么難度嗎?
有,很難,并不是一個(gè)廠房,加上設(shè)備,加上工人就能成為一個(gè)工廠了。
很多食用菌工廠,以食用菌重要為名,而忽略了自己是一個(gè)工廠的本質(zhì)。
菇行天下提醒食用菌老板,做食用菌工廠,首先要做成一個(gè)規(guī)范的工廠,在此基礎(chǔ)上食用菌技術(shù)才能得以執(zhí)行,才能做好食用菌工廠。
字?jǐn)?shù)越少,事情越大,其中的意義越大。
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