污染，是食用菌栽培必須解決的問(wèn)題，也是無(wú)法逃避的問(wèn)題。
因?yàn)榧夹g(shù)欠缺的原因，因?yàn)槭秤镁幬锷a(chǎn)廠家宣傳的原因，很多人錯(cuò)誤的認(rèn)為用藥物就能夠解決污染問(wèn)題。
那么，今天菇行天下就和大家分析一下，藥物能不能解決食用菌栽培的污染問(wèn)題？
首先我們要分別搞清楚下面兩點(diǎn)，自然就會(huì)有答案了。
第一點(diǎn)：藥物在食用菌生產(chǎn)中的作用是什么？
藥物，當(dāng)然這里指的消毒藥物，在食用菌栽培中是用作物品消毒，或者環(huán)境消毒的。
第二點(diǎn)：污染是怎么產(chǎn)生的？
在食用菌栽培中，污染不是某一個(gè)環(huán)節(jié)導(dǎo)致的，幾乎每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能導(dǎo)致污染。
所以，藥物并不能解決所有環(huán)節(jié)導(dǎo)致的污染，比如滅菌不徹底導(dǎo)致污染，菌種導(dǎo)致的污染。
在一些情況下，消毒藥物的使用能夠減少物品表面或者環(huán)境中的雜菌，那么在這個(gè)環(huán)節(jié)中使用消毒藥物才是有效的。
即使在這些環(huán)節(jié)中，消毒藥物的有效性也是建立在正確、規(guī)范的栽培工藝基礎(chǔ)之上的。
比如：在高溫高濕的培養(yǎng)室，用消毒藥物預(yù)防污染的效果就非常有限，關(guān)鍵還是要降低溫度和濕度。
比如：廠區(qū)環(huán)境不好，污染的菌包沒(méi)有及時(shí)挑除，使用任何的消毒藥物，還是會(huì)污染的。
最后總結(jié)一下，食用菌栽培中的確離不開消毒藥物，但是消毒藥物不是萬(wàn)能的，預(yù)防污染的關(guān)鍵是做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，找到每一個(gè)環(huán)節(jié)中可能導(dǎo)致污染原因，逐一的加以避免，才能夠解決污染問(wèn)題。
