母種是食用菌生產(chǎn)的基礎，而母種的棉塞又是基礎中的基礎，很多朋友不知道做母種的棉塞是用脫脂棉，還是普通棉花，本位分析兩者的區(qū)別，告訴你該用哪一種。
食用菌基礎知識
食用菌基礎知識
食用菌栽培技術
為何黑木耳發(fā)菌期間容易感染紅蛾子（紅色鏈孢霉）？
2017年的春栽黑木耳已經(jīng)開始陸續(xù)接種，和每年一樣，每到這時，菇行天下每天都會接到咨詢黑木耳相關問題的電話，問題最多的就是關于污染的問題，各種污染中紅色鏈孢霉又是最多的，本文針對預防黑木耳發(fā)菌期間感染...
食用菌栽培技術
做食用菌，比掙錢更重要的是什么？
沒有哪一個行業(yè)每天把“無菌”放在口邊，也沒有哪一個行業(yè)每天都要和“藥物”打交道，食用菌行業(yè)的特點決定了食用菌從業(yè)者每天都要和藥物接觸。 食用菌工廠化之后，凈化工程開始大量應用，但是依舊不能完全擺脫對殺...
食用菌工廠化
十問食用菌創(chuàng)業(yè)者！
1、你對食用菌了解多少？ 2、你做好失敗的準備了嗎？ 3、你覺得食用菌是掙錢的手段，還是一個事業(yè)？ 4、你做好市場調查了嗎？ 5、你知道很多人做食用菌賠錢嗎？ 6、如果蘑菇出來賣不掉怎么辦？ 7、你知...
菇言菇語
菇行天下之朝鮮（六）——平壤交通
來到朝鮮的當晚，我就問翻譯，我是否可以自己出去，翻譯告訴我不可以，如果出去一定要帶上他一起，加上護照一直不在我手里，所以就一直沒有自己出去。后來幾天，也和翻譯說讓他陪我去平壤的商場，市區(qū)看看，翻譯總是...
食用菌基礎知識
為什么說“做食用菌細節(jié)決定成敗”？
有過一段時間食用菌栽培經(jīng)歷的朋友，都會聽說過“做食用菌細節(jié)決定成敗”這句話，并且對這句話有深刻的理解。 但對于剛剛從事食用菌的朋友，一定會說從事任何行業(yè)“細節(jié)”都很重要，也會有疑問，為什么說“做食用菌...
食用菌工廠化
未來3-5年，食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢分析
從2003年開始的食用菌工廠化，使中國整個食用菌行業(yè)產(chǎn)生了深刻的變革，未來食用菌行業(yè)將如何發(fā)展是值得思考的問題，菇行天下作為食用菌從業(yè)者的一員，分析在未來3-5年內食用菌行業(yè)的發(fā)展趨勢，拋磚引玉，希望...
菇言菇語
菇行天下之朝鮮（五）——互聯(lián)網(wǎng)、手機和國際長途
任何國家的手機來到朝鮮都是不會有信號的，菇行天下來朝鮮之前做了一些功課，把手機放在了家里，另一方面，也是避免大家在微信里聯(lián)系不到我，不帶到朝鮮家里人可以代我回復一下微信消息，記錄下來，回國我會統(tǒng)一回復...
菇言菇語
菇行天下之朝鮮（四）——尷尬的事
一天晚上，翻譯、李部長、副廠長陪我一起吃晚飯，翻譯來過中國幾次，自然和我聊到了對中國的印象，一開始說到了漢語對人的稱呼和其他一些在中國的所見所聞，后來翻譯和我說了一件他在中國親身經(jīng)歷的一件事，令我很尷...
食用菌工廠化
食用菌工廠內部技術封閉的后果
發(fā)酵罐培養(yǎng)室“上鎖”，只有做液體菌種的技術員可以進入； 技術員只能在自己的崗位工作，不能過問其他環(huán)節(jié)的技術問題； 每個技術員只能看到自己負責環(huán)節(jié)的技術資料和生產(chǎn)數(shù)據(jù)； …… 以上情況，在大部分食用菌企...
菇言菇語
菇行天下之朝鮮（三）——教育
朝鮮是12年義務教育，幼兒園1年，小學5年，初中3年，高中3年，學生上學期間不需要交任何的費用，所有的費用全部由國家承擔。翻譯多次和我講到，金日成主席年輕的時候因為貧窮而不能上學，所以在朝鮮解放后，金...
菇言菇語
菇行天下之朝鮮（二）——平壤第一印象
從機場出來最大的感受是空氣環(huán)境很好，接我的是一輛奔馳面包車，大家上車后開往平壤，機場到平壤市區(qū)不是很遠，公路上車輛很少，大概十幾分鐘就進入了平壤市區(qū)，平壤市區(qū)幾乎都是柏油路，很平整，路的兩側都是樓房，...
食用菌培訓
菇行天下液體菌種培訓第13期（12.1）開始報名
菇行天下液體菌種培訓第13期（12.1）開始報名 培訓時間：12月1日——12月13日 地 點：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費標準：3000元（住宿免費） 培訓對象：菇農、種植大戶、食用菌工廠化技術...
菇言菇語
菇行天下之朝鮮（一）——初到朝鮮
此次菇行天下是受朝鮮一家食用菌工廠邀請，前往做技術指導，這家位于朝鮮平壤的食用菌工廠目前污染率較高，而且單產(chǎn)較低。在經(jīng)過三個月的溝通交流之后，菇行天下開始了為期一周的朝鮮食用菌技術指導之行。和在給國內...
菇言菇語
問做食用菌掙錢嗎？看菇行天下如何回答！
電話咨詢者：“您好：您是李老師嗎？”， 菇行天下：“我是”， 咨詢者：“我想做食用菌，問一下您做食用菌掙錢嗎？”， 菇行天下：“我先問您一個問題，好吧！”， 咨詢者：“嗯”， 菇行天下：“您說開飯店掙...
食用菌工廠化
食用菌創(chuàng)業(yè)初期和錢有關的兩條重要原則
資金是企業(yè)的生命線，對于食用菌企業(yè)更是如此，很多食用菌企業(yè)因資金鏈斷裂而無法正常運行，導致這種情況的原因很多，菇行天下認為很多企業(yè)是在以下兩點上沒有做好： 一、控制投資規(guī)模 食用菌創(chuàng)業(yè)初期，在沒有明確...
食用菌工廠化
還記得給你第一個食用菌工作的老板嗎？
在來沈陽第四年的一天下午，剛從車間出來，手機響了，是一個陌生的號碼，來電地區(qū)卻是熟悉的老家的，吉林四平。 “你是小李子吧？”，一個熟悉的聲音從聽筒里傳來，就這一句話，仿佛讓我瞬間回到了八年前，一下子不...
