“窩口插棒”這種菌袋封口工藝具體發(fā)明人和起源地?zé)o法考證，目前東北黑木耳栽培全部采用著這種方式，“窩口插棒”方式非常適合地栽黑木耳，這種方式因其裝袋和接種時封口方便，逐漸被用于其他品種的栽培。
“窩口插棒”這種封口方式，從防止污染的角度并不是最佳的選擇，首先“插棒”總是要有一定空隙的，或者說當(dāng)菌袋內(nèi)外存在壓力差的時候，一定會產(chǎn)生空氣流動的，沒有任何過濾的空氣就會進(jìn)入到菌袋的內(nèi)部，是否污染就取決于回流進(jìn)菌袋內(nèi)部空氣的潔凈度了。
因此，只有東北氣溫低、空氣環(huán)境好的地方才適合用“窩口插棒”這種方式。
另外，“窩口插棒”方式，菌種完全是接入到孔內(nèi)，我們無法觀察到菌種早期普遍的萌發(fā)狀態(tài)，和早期的生長狀態(tài)，這兩點(diǎn)是判斷菌包質(zhì)量的重要指標(biāo)，同時也無法觀察到早期是否出現(xiàn)污染，只能通過抽樣檢查，無法做到逐袋檢查，而菌種（原種、栽培種）逐袋檢查是保證菌種質(zhì)量的前提條件。
有人會說，現(xiàn)在很多地區(qū)在制作平菇、香菇原種和栽培種都在用“窩口插棒”，菇行天下告訴你，很多人用的并不一定是對的，很多人用的并不一定適合你，如果重視菌種的質(zhì)量，就一定要用帶有過濾的蓋體。
菇行天下建議東北之外采用“窩口插棒”方式要慎重，尤其是制作菌種（原種、栽培種）不要采用“窩口插棒”這種方式。
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