最近在食用菌論壇里有看到又有一家大型食用菌工廠發(fā)生火災(zāi),數(shù)千萬(wàn)建起的工廠付之一炬,實(shí)在讓人痛心。最近幾年,幾乎每一年菇行天下都會(huì)聽(tīng)說(shuō)幾起這樣的事情發(fā)生。
從事食用菌工作的艱辛菇行天下深有體會(huì),同時(shí)更加理解食用菌工廠老板的不容易,辛辛苦苦建起來(lái)的工廠沒(méi)有倒在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上,卻被無(wú)情地大火吞噬,菇行天下為這些老板惋惜的同時(shí),也在思考為何火神會(huì)頻繁光顧食用菌工廠,下面幾點(diǎn)是菇行天下的看法:
1、食用菌工廠生產(chǎn)車(chē)間的環(huán)境控制設(shè)備較多,培養(yǎng)室和出菇房必須有空調(diào)、通風(fēng)、加濕設(shè)備,這些設(shè)備都是24小時(shí)不間斷運(yùn)行的,如果這些設(shè)備檢修不及時(shí),極有可能存在火災(zāi)隱患。
2、一些食用菌工廠做保溫采用的是劣質(zhì)苯板,或者其他可燃的保溫材料,一旦發(fā)生火災(zāi),火勢(shì)很難控制。
3、食用菌工廠環(huán)境控制設(shè)備用電量較大,初期容量不足,或者電線(xiàn)老化,控制箱接觸器等頻繁動(dòng)作,也就是說(shuō)大多數(shù)食用菌工廠發(fā)生火災(zāi)都是因電而起。
4、食用菌工廠往往將工作重點(diǎn)放在技術(shù)和生產(chǎn)上,對(duì)消防安全不夠重視,車(chē)間沒(méi)有達(dá)到消防驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),這是最根本的原因。
5、大多數(shù)食用菌采用的是液氨制冷,液氨泄露容易產(chǎn)生火災(zāi)和爆炸。
6、設(shè)備24小時(shí)運(yùn)行,但是在夜間沒(méi)有值班人員,出現(xiàn)故障或者火情不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)。
菇行天下提醒食用菌工廠的老板和總經(jīng)理,一定要重視消防安全,杜絕火災(zāi)隱患,建立完善的消防制度,防患于未然,避免此類(lèi)事件的發(fā)生。