食用菌工廠化生產每天都會產生大量的廢料，一條5萬瓶的金針菇生產線，一天至少產生30噸的廢料，這些廢料含有豐富的營養(yǎng)物質，直接排放不但浪費，而且污染環(huán)境。菇行天下（微信號：3140797309）在食用菌工廠化栽培廢料如何處理？一文中介紹過食用菌廢料變廢為寶的幾種方法，其中適合食用菌工廠化廢料處理的是生產有機肥。
1、一次發(fā)酵
設備：發(fā)酵池、大型自走式好氧發(fā)酵翻拋機
工藝：采用淺層連續(xù)發(fā)酵，在食用菌的廢料中加入雞糞，發(fā)酵菌劑，調節(jié)水分和pH值，放入發(fā)酵池的一端，開始發(fā)酵，發(fā)酵7-10天轉入二次發(fā)酵，發(fā)酵過程中監(jiān)測發(fā)酵溫度、水分、pH值，隨時調整。
2、二次發(fā)酵
設備：鏟車
工藝：經過7-10天一次發(fā)酵好的基質從發(fā)酵池末端的出料口排出，用鏟車運至二次發(fā)酵車間，二次發(fā)酵又稱低溫發(fā)酵，避免長期高溫發(fā)酵導致養(yǎng)分損失，二次發(fā)酵需要15-20天。
3、破碎
設備：皮帶上料機、篩分機、立式破碎機等
工藝：將經兩次發(fā)酵好的基質篩除石塊、鐵塊等雜質后，粉碎至1mm以下。
4、造粒
設備：原料提升機、圓盤給料機、有機肥造粒機、顆粒拋光整型機等
工藝：破碎好的基質經有機肥造粒機造粒，然后在拋光機進行整型和拋光，要求顆粒均勻、光滑、圓整。造粒前如果加入功能菌劑可以生產出生物有機肥，如果加入氮磷鉀可以生產出復合有機肥。
5、烘干
設備：烘干機
工藝：造粒后的有機肥含水量為30-40%，經過烘干后降至20%才可以進行包裝。
6、包裝
設備：提升機、成品料倉、自動稱料包裝機等
工藝：檢測指標合格后，定量包裝，進入成品倉庫，待售。
食用菌廢料生產有機肥在韓國和日本已經規(guī)?；a，隨著我國食用菌工廠化的深入，人們對有機蔬菜的需求，市場對有機肥的認同逐漸提高，市場廣闊。
下面是韓國一家以食用菌廢料為基質的有機肥生產視頻，自動化程度很高，目前我國有機肥設備制造能力完全可以實現(xiàn)。
https://v.qq.com/x/page/k01552ibrh3.html
菇行天下【QQ號/微信號：3140797309】，菇行天下食用菌交流群：236639660。
本文由菇行天下原創(chuàng)，歡迎分享本文，轉載請注明出處！
