做任何事情，開頭第一步很重要，做食用菌也是一樣，做食用菌失敗的原因很多，實(shí)際上大多數(shù)人是在做食用菌的第一步就已經(jīng)錯(cuò)了。
1、錯(cuò)在不懂技術(shù)
雖然任何的行業(yè)都需要技術(shù)，但是食用菌生產(chǎn)受技術(shù)的影響更大，做食用菌的第一步應(yīng)該是學(xué)習(xí)食用菌技術(shù)，即使是老板和管理者也需要通過學(xué)習(xí)食用菌技術(shù)，而更多地了解食用菌工廠該如何管理。
2、錯(cuò)在目標(biāo)過大
“千里之行，始于足下”，太多人做食用菌在沒有充分準(zhǔn)備的情況下將產(chǎn)量定得很高，步子邁的過大，當(dāng)知道錯(cuò)誤的時(shí)候已經(jīng)造成巨大的損失了，食用菌不是數(shù)字計(jì)算，做一萬袋可以做得很好，當(dāng)做到100萬袋就不一定了。
3、錯(cuò)在用人不當(dāng)
這里是指食用菌老板找的食用菌技術(shù)員不靠譜，食用菌技術(shù)員隊(duì)伍魚龍混雜，加上剛接觸食用菌的老板對(duì)食用菌行業(yè)的不了解，很容易找到不靠譜的技術(shù)員，“千軍易得，一將難求”，涉足食用菌行業(yè)第一重要的就是找一個(gè)靠譜的技術(shù)員。
4、錯(cuò)在政府補(bǔ)助
食用菌是實(shí)業(yè)，要踏踏實(shí)實(shí)的做，如果一開始就需要依靠政府補(bǔ)助運(yùn)行，政府補(bǔ)助一般只是在建廠時(shí)才有，形成依賴后，很容易放松在技術(shù)和生產(chǎn)上的進(jìn)步，一旦失去補(bǔ)助，這樣的企業(yè)終究要退出食用菌行業(yè)的。
5、錯(cuò)在市場(chǎng)銷售
產(chǎn)品再好，也要賣得好，食用菌也是如此，特別是對(duì)于一些珍稀食用菌，銷售就更加重要，在準(zhǔn)備做食用菌的時(shí)候就要考慮到生產(chǎn)出來賣給誰，買到哪里去，并根據(jù)市場(chǎng)銷售情況確定生產(chǎn)的品種和規(guī)模。
6、錯(cuò)在甩手掌柜
這種類型的食用菌企業(yè)并不少見，老板一般都是其他行業(yè)成功人士，在做食用菌之后，自己不參與食用菌工廠的管理，這一點(diǎn)菇行天下覺得是對(duì)的，但是要經(jīng)常過問廠里的生產(chǎn)情況，相當(dāng)甩手掌柜必需要有可以信賴的，有能力的食用菌專業(yè)人士。
7、錯(cuò)在任人唯親
這條就最要命了，太多食用菌企業(yè)因此類錯(cuò)誤而倒閉，任人唯親的食用菌企業(yè)很難形成良好的企業(yè)氛圍，也無法留住優(yōu)秀的食用菌技術(shù)員，中國(guó)的很多食用菌企業(yè)都存在這樣的問題，任人唯賢才是你第一步該做的。
8、錯(cuò)在頭腦一熱
沖動(dòng)是魔鬼，不要因一時(shí)的沖動(dòng)而做食用菌，食用菌是需要技術(shù)、資金、毅力、能力的行業(yè)，首先要看自己是否具備這些方面的能力，在做食用菌之前對(duì)食用菌行業(yè)進(jìn)行充分的了解，不要頭腦發(fā)熱。
對(duì)于向菇行天下咨詢食用菌項(xiàng)目是否可以做的朋友，菇行天下常說的四個(gè)字：慎重考慮！食用菌行業(yè)并不是不能做，中國(guó)的食用菌行業(yè)目前還處于高速發(fā)展期，在做食用菌之前要認(rèn)真地調(diào)研、考察市場(chǎng)、學(xué)習(xí)技術(shù)，在“慎重考慮”之后，是可以做食用菌的。
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