今天看了鬼腳七的一篇關(guān)于百年品牌的文章，這篇文章沒有侃侃而談的大道理，只是講了一下鬼腳七在參加一次朋友公司開業(yè)慶典之后的思考，發(fā)自內(nèi)心的思考，卻往往是最深刻的理解，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過口號(hào)式的說教。
看了鬼腳七這篇文章后，自然而然的想到了食用菌行業(yè)的品牌建設(shè)，想到了食用菌行業(yè)也需要也要建設(shè)百年品牌。
在中國(guó)，無論是高度工廠化的金針菇、蟹味菇、杏鮑菇等，還是非工廠化方式栽培的香菇、平菇、雞腿菇等，開始大量栽培的時(shí)間都不長(zhǎng)，開始有品牌形成的時(shí)間就更短了。
現(xiàn)在，越來越多的食用菌企業(yè)開始重視品牌建設(shè)了，就整個(gè)中國(guó)來說，能夠在終端對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生影響的食用菌品牌并不多，在中國(guó)目前的食用菌銷售體系中，存在一種“怪相”，食用菌行業(yè)的品牌認(rèn)知度在經(jīng)銷商中的影響，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比對(duì)消費(fèi)者的影響大，這正是中國(guó)食用菌行業(yè)缺乏品牌建設(shè)導(dǎo)致的，普通消費(fèi)者是無法按照經(jīng)銷商的標(biāo)準(zhǔn)判斷一個(gè)品牌食用菌的優(yōu)劣，也就是說消費(fèi)者和經(jīng)銷商對(duì)食用菌質(zhì)量的判斷標(biāo)準(zhǔn)大部分是不一致的。
比如，金針菇菇帽的大小，經(jīng)銷商的標(biāo)準(zhǔn)是菇帽小，大小均勻，而這對(duì)于消費(fèi)者是沒有任何意義的，對(duì)于購(gòu)買金針菇和食用金針菇的消費(fèi)者來說，并不會(huì)注意到菇帽的大小，只要不是大的離譜就可以了，消費(fèi)者在意的是金針菇的口感和新鮮度，而口感和新鮮度卻又是經(jīng)銷商不在乎的。
在經(jīng)銷商和消費(fèi)者對(duì)食用菌產(chǎn)品質(zhì)量和品牌的判斷標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重不一致的情況下，食用菌企業(yè)一味地以經(jīng)銷商的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，而忽略了消費(fèi)者的感受。這一點(diǎn)，嚴(yán)重阻礙了消費(fèi)者對(duì)食用菌品牌的認(rèn)知。
食用菌企業(yè)應(yīng)該重視終端消費(fèi)者對(duì)食用菌的質(zhì)量體驗(yàn)度，和對(duì)品牌的認(rèn)同度。
可以說，中國(guó)食用菌產(chǎn)品的品牌建設(shè)才剛剛開始，對(duì)于任何一家食用菌企業(yè)來說，在品牌建設(shè)方面是大家?guī)缀跽驹谕黄鹋芫€上。
當(dāng)然，有一些企業(yè)在品牌方面取得了一些成果，但絕不是地位不可撼動(dòng)，只要朋友們以終端消費(fèi)者的體驗(yàn)為重點(diǎn)，所有的企業(yè)都有機(jī)會(huì)在食用菌品牌的競(jìng)爭(zhēng)中得到收獲。
品牌的打造，不是一蹴而就的，是需要幾年，幾十年，甚至上百年的堅(jiān)守才能做到的，也就是說，我們要有信心把自己的食用菌企業(yè)打造成百年企業(yè)。
這個(gè)時(shí)代是品牌的時(shí)代，未來將更是品牌的時(shí)代。
經(jīng)常有朋友問菇行天下食用菌行業(yè)是否有發(fā)展前景，相信大家看了這篇文章后就會(huì)有了最好的答案，如果也有要做個(gè)百年食用菌企業(yè)的夢(mèng)想，那么，我支持你！
菇行天下在2015年11月開始做食用菌液體菌種培訓(xùn)，還不到兩年的時(shí)間，隨著菇行天下影響力的增大，在未來的發(fā)展方向上菇行天下也面臨更多的選擇，無論怎樣發(fā)展，食用菌培訓(xùn)一定不會(huì)放棄，堅(jiān)持做食用菌培訓(xùn)，為中國(guó)食用菌行業(yè)培養(yǎng)人才，做成一百年的食用菌培訓(xùn)品牌。
22年前，青春年少，出于對(duì)食用菌熱愛，選擇了食用菌。
22年間，無所成就，但未曾忘記當(dāng)初的選擇，一直在堅(jiān)持。
22年后，不惑之年，立志做百年食用菌培訓(xùn)。
菇行天下，為菇，行天下！食用菌，一百年！
2017年4月23日，寫于杭州東站。
李崇鑫（菇行天下）手機(jī)號(hào)/微信號(hào)：13674230281，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術(shù)，解答生產(chǎn)、技術(shù)難題。
菇行天下食用菌微信公眾號(hào)：guxingtianxia-li，歡迎分享本文，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！
