每到冬季，經(jīng)常有金針菇技術(shù)員咨詢金針菇黑根病的問題，今年也是如此，菇行天下覺得有必要將金針菇黑根病的發(fā)病原因認(rèn)真的分析一下了，看完菇行天下的分析之后，您一定就會(huì)知道為什么金針菇黑根病在冬季容易發(fā)病了。...

金針菇菇蓋小而整齊，是衡量金針菇質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。在實(shí)際生產(chǎn)中，金針菇生產(chǎn)者經(jīng)常會(huì)遇到金針菇在出菇期間不容易控制菇蓋大小，金針菇容易開傘的情況，嚴(yán)重影響金針菇品質(zhì)和A品率。 在進(jìn)行判斷的時(shí)候經(jīng)常會(huì)出...

江湖傳說(shuō)白金針菇切根是在廣東某城市最早出現(xiàn)的，那時(shí)金針菇的價(jià)格非常高，某城市本地的金針菇廠家和經(jīng)銷商為了防止外地金針菇對(duì)本地市場(chǎng)價(jià)格造成沖擊采取的一種做法。 那時(shí)物流業(yè)還很不發(fā)達(dá)，加上金針菇栽培技術(shù)正...

從年前二十七八開始，金針菇價(jià)格開始下降，年后開始迅速探底，最近幾天更是降到了出產(chǎn)價(jià)1元/斤。 這和菇行天下去年在《2017年白金針菇行情預(yù)測(cè)》一文分析的基本一致，白金針菇的價(jià)格達(dá)到了有史以來(lái)的最低谷，...

中國(guó)食用菌工廠化的主要品種金針菇和蟹味菇的菌種，長(zhǎng)期以來(lái)一直依靠從日本進(jìn)口，盡管中國(guó)瓶栽金針菇和蟹味菇在單產(chǎn)上已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了日本，但是在菌種方面一直沒有實(shí)質(zhì)性突破，以千曲化成為首的幾家日本菌種公司每年...

這是最近在微信上向菇行天下咨詢的一個(gè)案例，因?yàn)楸容^典型，今天將分析金針菇不出芽的異常情況過程介紹給朋友們，因?yàn)椴辉诂F(xiàn)場(chǎng)，只是簡(jiǎn)單的電話交流，掌握的信息非常有限，請(qǐng)朋友們借鑒分析過程。 掌握信息： 品種...