關(guān)于液體菌種的幾個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題

1、你那里的液體菌種可以賣(mài)給我一些嗎？

液體菌種是不能長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)模簿筒荒茕N(xiāo)售。

2、一個(gè)菌包的液體菌種成本要多少錢(qián)？

液體菌種的成本很低，不同栽培方式的菌包大小、品種，接種量等都有所不同，所以不同栽培方式每一個(gè)菌包的液體菌種成本也不同，一般一個(gè)菌包只需要幾分錢(qián)。

3、液體菌種做好后，可以存放幾天？

液體菌種培養(yǎng)好要當(dāng)天使用，特殊情況可以繼續(xù)培養(yǎng)一兩天，不能長(zhǎng)時(shí)間存放。

4、用發(fā)酵罐制作液體菌種成功率能達(dá)到100%嗎？

嚴(yán)格意義上，發(fā)酵罐液體菌種不能做到100%，做10罐，可以成功10罐；做100罐，可以成功100罐；但你做1000罐，就很有可能有染菌的了，也就是，我們可以做到接近100%，但是達(dá)不到100%。

5、發(fā)酵罐液體菌種如果染菌了，可以檢測(cè)出來(lái)嗎？

我們通過(guò)技術(shù)手段是可以將染菌的發(fā)酵罐檢測(cè)出來(lái)的，能夠保證不把染菌的發(fā)酵罐接到固體培養(yǎng)基上。

6、使用液體菌種，菌包的污染率會(huì)降低嗎？

菌包污染和很多環(huán)節(jié)都有關(guān)系，滅菌、接種、發(fā)菌等都有可能導(dǎo)致污染，液體菌種只是其中一個(gè)環(huán)節(jié)，需要全部環(huán)節(jié)做好，才會(huì)解決污染的問(wèn)題。

7、液體菌種設(shè)備投資需要投資多少錢(qián)？

這要看多大的生產(chǎn)規(guī)模，先確定一天的生產(chǎn)量，和一個(gè)菌包的接種量，就能確定需要多大的發(fā)酵罐，需要幾個(gè)，加上做母種、和搖瓶的設(shè)備，就是總投資。總投資的多少和標(biāo)準(zhǔn)有很大關(guān)系，比如搖床：普通簡(jiǎn)易搖床只要六七百，而可控溫的旋轉(zhuǎn)式搖床可能上萬(wàn)了。

8、哪些品種可以采用液體菌種方式栽培？

食用菌常規(guī)品種的大部分都可以采用液體菌種進(jìn)行栽培，如：平菇、杏鮑菇、金針菇、蟹味菇、白玉菇、海鮮菇、香菇、雞腿菇等都可以，其中香菇應(yīng)用液體菌種較晚，栽培模式以及配套技術(shù)工藝還不完全成熟。

9、用液體菌種的菌包發(fā)菌時(shí)間能縮短多少？

我們要正確理解使用液體菌種接種的菌包的發(fā)菌速度快，液體菌種是可以提高發(fā)菌速度，但是并不能將發(fā)菌速度縮短到固體的一半以上，而且發(fā)菌速度并不是越快越好，菌絲營(yíng)養(yǎng)積累是需要時(shí)間的，并不是菌絲走過(guò)就可以了。比如原來(lái)用固體菌種發(fā)菌時(shí)間為30天的情況，采用液體菌種可以縮短到22-25天，是比較合理和客觀的。

10、液體菌種的制作時(shí)間？

試管母種：7天，搖瓶液體菌種：7天，發(fā)酵罐液體菌種：5-7天，具體時(shí)間和品種、接種量、制作工藝上有一定區(qū)別。

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