摻假豆粕粉現(xiàn)形記（液體菌種）

豆粕粉是食用菌液體菌種常用的原材料之一，在配方中起到提供氮源的作用，豆粕粉的質(zhì)量非常重要，特別是豆粕粉摻假的影響非常嚴(yán)重，摻假豆粕粉制作的液體菌種顏色偏紅色，菌球濃度會(huì)突然偏低，遇到這兩種情況就需要警惕了。下面是摻假豆粕粉在放罐后的狀態(tài)，請(qǐng)大家注意。

底部聚集在一起的粉狀物質(zhì)，很明顯是不能被菌絲利用，而且不溶于水。

將底部粉狀物取出放入燒杯中，加水，搖動(dòng)，很快產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象。

而且沉淀的很快

完全沉淀了

這是過濾后烘干的狀態(tài)，初步判斷為石粉類物質(zhì)，咨詢飼料行業(yè)專業(yè)人士，證實(shí)。

李崇鑫（菇行天下）手機(jī)號(hào)/微信號(hào)：13674230281，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術(shù)，解答生產(chǎn)、技術(shù)難題。

菇行天下食用菌微信公眾號(hào)：guxingtianxia-li，歡迎分享本文，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！