5月15日，廣東一家工廠化企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間失火，上萬(wàn)瓶金針菇付之一炬。
5月26日，阜平薊縣六棟香菇大棚起火，剛剛裝好的菌棒全部燒毀。
6月13日，遼寧岫巖某香菇小區(qū)發(fā)生火災(zāi)，16棟正在出菇的香菇大棚全部燒毀。
6月16日，黑龍江海林一猴頭菇基地起火，損失慘重。
6月16日，豐縣某食用菌合作社起火，大火持續(xù)幾個(gè)小時(shí)，沒(méi)有人員傷亡，損失巨大。
進(jìn)入夏天以來(lái)，接連傳來(lái)食用菌工廠和大棚著火的消息，上面只是其中一部分，一般我們通常認(rèn)為冬季是火災(zāi)的高發(fā)期，那么為什么今年夏天食用菌工廠連續(xù)出現(xiàn)火災(zāi)，值得我們認(rèn)真的分析一下。
食用菌基地和工廠夏季火災(zāi)頻發(fā)原因：
1、夏季溫度高
夏季氣溫高，日照時(shí)間長(zhǎng)，加上今年大部分地區(qū)降水少，天干物燥，燃點(diǎn)降低，一旦遭遇明火容易燃燒，而且火勢(shì)擴(kuò)散很快，整個(gè)車(chē)間或者相鄰大棚迅速過(guò)火。
2、用電負(fù)荷大
食用菌工廠在夏季需要降溫，氣溫越高，制冷設(shè)備氣動(dòng)時(shí)間越長(zhǎng)，相關(guān)設(shè)備及電線(xiàn)容易出現(xiàn)超負(fù)荷運(yùn)行、短路等情況，直接導(dǎo)致起火。
3、雷擊起火
由于食用菌大棚大多處于空曠的野外，在雷雨天氣中容易因雷擊而引起火災(zāi)，同時(shí)降雨天氣也容易引起電線(xiàn)短路。
4、人員
在某些食用菌基地，夏季是生產(chǎn)高峰期，雇傭工人及收購(gòu)商較多，不經(jīng)意間的一根煙頭就有可能引起大火。
5、酒精
食用菌基地或者工廠，因酒精使用不當(dāng)引起的火災(zāi)不在少數(shù)，預(yù)防的方法是掌握正確的酒精操作，這里菇行天下提醒：不要食用菌酒精噴霧消毒，很危險(xiǎn)！
引起火災(zāi)的原因很多，煙霧劑、電焊、設(shè)備老化等都需要注意，主要在于預(yù)防，防患于未然，做食用菌很不容易，今年的行情又不好，不要再火上澆油了。
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