俗話(huà)說(shuō)：江山易改，本性難移。
發(fā)生在菇行天下身上的一件小事，足以證明習(xí)慣對(duì)人的行為影響有多大，菇行天下拿到駕駛證上路開(kāi)車(chē)時(shí)是東北的11月底，大家都知道東北的冬季晝短夜長(zhǎng)，加上咱們干食用菌的注定是早出晚歸，所以從開(kāi)車(chē)上路第一天，上車(chē)的第一件事就是打開(kāi)大燈，一直到冬季結(jié)束，多年過(guò)去了，現(xiàn)在即使白天開(kāi)車(chē)，偶爾也會(huì)下意識(shí)的打開(kāi)大燈，這就是習(xí)慣的力量。
我們常說(shuō)，要養(yǎng)成好習(xí)慣，主要是因?yàn)榱?xí)慣一旦形成就很難改變，最近菇行天下在培訓(xùn)過(guò)程中更加體會(huì)到習(xí)慣的重要性。
有一些有基礎(chǔ)的學(xué)員一些操作是錯(cuò)誤的，比如手持接種鉤的方式，取接種塊的動(dòng)作，雖然是一些很簡(jiǎn)單的動(dòng)作，但是要想改正過(guò)來(lái)還是有一定難度的。從這一點(diǎn)上看，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)從頭學(xué)起的學(xué)員也是有好處的。
當(dāng)然，經(jīng)過(guò)菇行天下的培訓(xùn)，和學(xué)員以后認(rèn)真的練習(xí)，這些錯(cuò)誤的動(dòng)作習(xí)慣都是可以改正的，而更難以改正的是思維上的習(xí)慣，這比動(dòng)作上的習(xí)慣改起來(lái)難度要大得多了，菇行天下在培訓(xùn)時(shí)，也會(huì)針對(duì)性的糾正學(xué)員思維上的習(xí)慣，讓學(xué)員接受正確的食用菌技術(shù)理念。
在食用菌生產(chǎn)中，工人是生產(chǎn)和技術(shù)的最終執(zhí)行者，工人養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣就非常重要了，因此，一個(gè)工廠開(kāi)始生產(chǎn)的時(shí)候就要培養(yǎng)工人良好的工作習(xí)慣，特別是和食用菌行業(yè)特殊性相關(guān)的習(xí)慣，比如良好的衛(wèi)生習(xí)慣、做事認(rèn)真的習(xí)慣。
作為管理者要意識(shí)到管理和工人的工作習(xí)慣是有關(guān)系的，一個(gè)工人做了一個(gè)錯(cuò)誤的操作，管理者第一次看到了沒(méi)有指出來(lái)，工人就會(huì)認(rèn)為這是正確的，第二次還會(huì)這樣做，如果管理者看到了，還是沒(méi)有指出來(lái)，慢慢的這就形成了習(xí)慣，一個(gè)工人形成了不良的工作習(xí)慣還容易解決，如果一個(gè)食用菌工廠的工人群體形成了不良的工作習(xí)慣就難以解決了。
很多食用菌工廠污染、產(chǎn)量低的原因遲遲不能解決，就是因?yàn)榧夹g(shù)員和工人早已養(yǎng)成了習(xí)慣，他們認(rèn)為他們這樣做就是正確的。當(dāng)有人指出他們的錯(cuò)誤時(shí)，他們大多不會(huì)從內(nèi)心里接受。
想做好食用菌，從養(yǎng)成良好的習(xí)慣開(kāi)始！
李崇鑫（菇行天下）手機(jī)號(hào)/微信號(hào)：13674230281，QQ：3140797309，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術(shù)，解答生產(chǎn)、技術(shù)難題。
菇行天下食用菌微信公眾號(hào)：guxingtianxia-li，歡迎分享本文，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！
