母種、搖瓶菌種的接種，是使用接種箱，還是使用超凈工作臺？
這根本就不是一個問題，如果你有條件，就要用超凈工作臺，如果沒有條件，就用接種箱。
但是，在生產(chǎn)中，也有一些食用菌技術(shù)員在有超凈工作臺的情況下，還是堅(jiān)持使用接種箱，而不敢使用超凈工作臺。
為什么會這樣呢？今天我們就來分析一下。
第一、這些食用菌技術(shù)員認(rèn)為超凈工作臺沒有接種箱那么密閉，容易污染。
第二、這些食用菌技術(shù)員認(rèn)為接種箱經(jīng)過藥物消毒后的環(huán)境比超凈好，因?yàn)樵诮臃N時還能有熏蒸藥物的味道。
第三，這些食用菌技術(shù)員不了解超凈的工作原理，不知道超凈能達(dá)到什么樣的無菌環(huán)境。
實(shí)際上，這些擔(dān)心是完全沒有必要的，超凈是百級的無菌環(huán)境，這是通過藥物熏蒸無法得到的，只要是符合要求的超凈就可以使用，不用擔(dān)心環(huán)境沒有接種箱好。
而且，使用接種箱對母種會有藥物刺激作用，有可能導(dǎo)致菌種出現(xiàn)退化。
即使不擔(dān)心菌種退化的問題，就是想用接種箱，那你也要知道藥物對使用接種箱的技術(shù)員的身體健康也會有影響。
所以，菇行天下真心的告訴這些技術(shù)員，是時候放棄你的接種箱了，也是放棄陳舊的觀念，要相信設(shè)備，相信科學(xué)。
最后在強(qiáng)調(diào)一下，我不是讓大家全部使用超凈工作臺，而是說如果具備條件，一定要用超凈。
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