俗話說“清官難斷家務(wù)事”,這句話是用來形容很難在法律上判斷家庭瑣事的誰對誰錯(cuò),在現(xiàn)代社會,家庭瑣事產(chǎn)生的矛盾已經(jīng)都能夠有法可依,都能夠在法律的約束之下。
然而,在我們食用菌行業(yè)中菌包廠和菌農(nóng)之間出現(xiàn)的糾紛卻很難用法律方式解決,一方面說明中國法律在細(xì)分化行業(yè)司法體系不夠健全,一方面也說明菌包廠和菌農(nóng)的合作方式不夠完善,具有先天的缺陷。
菌包廠加工菌包,再出售給菌農(nóng)的方式在中國非工廠化食用菌品種中廣泛存在,以黑木耳、香菇、平菇的數(shù)量最大,這幾年,規(guī)?;木鼜S越來越多,而菌農(nóng)自己生產(chǎn)菌包的成本再增加,加上染菌率等的不穩(wěn)定性,菌農(nóng)購買菌包廠菌包的意愿也再增加。
不夠完善的產(chǎn)業(yè),不夠健全的司法體系,結(jié)果就是一旦出現(xiàn)糾紛無法解決,最近幾年因?yàn)榇罅烤腥竞蜏p產(chǎn)導(dǎo)致的糾紛頻頻發(fā)生,嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)了上訪、圍堵等群體事件,但是最后都并沒有妥善的解決。
舉個(gè)例子:
一個(gè)菌農(nóng)在菌包廠購買了10萬袋的菌包,接種后立即裝車?yán)阶约旱木遗囵B(yǎng),培養(yǎng)10天后,開始出現(xiàn)大量的紅色鏈包霉,數(shù)量至少超過30%。
這樣嚴(yán)重染菌的案例每年菇行天下都會遇到很多,從菇行天下的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析有以下幾種可能性導(dǎo)致的大批量染菌。
1、菌包廠:滅菌不徹底
2、菌包廠:菌種帶有紅色鏈孢霉
3、菌包廠:冷卻或者接種環(huán)境
4、菌農(nóng):菌室消毒不徹底
5、菌農(nóng):培養(yǎng)期間溫度過高
6、菌農(nóng):培養(yǎng)期間菌室環(huán)境
可以看出,導(dǎo)致染菌的原因可能是菌包廠,也可能是菌農(nóng),想真正確定是誰的原因是非常困難的,菇行天下也只能從經(jīng)驗(yàn)的角度進(jìn)行判斷。
無論是菌包廠,還是菌農(nóng)如果是想找到染菌的原因,菇行天下都是可以幫忙分析的,但是如果是想在法律上追究責(zé)任,追討經(jīng)濟(jì)損失,菇行天下的判斷就沒有任何意義,就是沒有法律效力。
這種情況下,無論是菌包廠,還是菌農(nóng)都希望都過法律手段解決糾紛,那么就需要進(jìn)行司法鑒定究竟是誰的責(zé)任,能夠進(jìn)行食用菌司法鑒定的是具有資質(zhì)的農(nóng)業(yè)科研單位或者高校,也有一些具有資質(zhì)的農(nóng)業(yè)司法鑒定公司。
對于普通的菌農(nóng)來說,很難找到這樣的司法鑒定單位,即使找到了,也未必能夠受理和做出司法鑒定。因?yàn)槭秤镁a(chǎn)的專業(yè)性很強(qiáng),而且食用菌生產(chǎn)中的染菌就是微生物侵染、繁殖的過程,這一個(gè)過程是摸不著、看不見的,想從法律上的因果關(guān)系進(jìn)行證明是比較困難的。
而且還存在時(shí)間的問題,當(dāng)出現(xiàn)大量染菌的時(shí)候,很多證據(jù)已經(jīng)不復(fù)存在了,比如菌種、比如剛滅菌后的菌包等。
最后的結(jié)果就是糾紛的雙方公說公有理婆說婆有理,矛盾激化,最后問題還是無法解決。
對此,菇行天下也沒有能力解決,菇行天下建議從菌包廠的模式上調(diào)整,最大化的避免這種糾紛的出現(xiàn)。
現(xiàn)在食用菌行業(yè)的菌包廠有下面三種模式:
1、來料加工型菌包廠
2、接種后出售型菌包廠
3、菌絲長滿后菌包廠
很顯然,前兩種出現(xiàn)糾紛的可能性最大,第三種最小。
菇行天下建議有條件的菌包廠采用第三種,即菌絲完全長滿后在出售,這樣對菌包廠和菌農(nóng)都有利,這也是未來食用菌菌包廠的必然發(fā)展趨勢。
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