中國是世界上人工栽培食用菌品種最多的國家，品種的多樣化就決定了栽培方式的多樣化，在袋栽食用菌中菌袋的規(guī)格和方式也是多種多樣，菌包的封口方式也就多種多樣，菇行天下整理了菌包（袋）的10種封口方式，供袋栽的朋友們參考選擇。
一、不封口：
適合品種：平菇，或粗放式栽培的品種。
滅菌前：系繩。
接種后：折口、擰口。
優(yōu)點(diǎn)：方便、透氣性好。
缺點(diǎn)：容易污染，容易失水。
二、簡易封口：
適合品種：平菇，或粗放式栽培的品種。
滅菌前：系繩。
接種后：別針、橡皮筋。
優(yōu)點(diǎn)：方便，透氣性好。
缺點(diǎn)：容易污染。
三、系繩
適合品種：平菇，黃金針菇，或粗放式栽培的品種。
滅菌前：系繩。
接種后：系繩，也可以打洞接種。
優(yōu)點(diǎn)：滅菌時與外界隔絕較好。
缺點(diǎn)：滅菌后容易漲袋，接種后需要松口放氣通氧，松口后容易因環(huán)境不好導(dǎo)致污染。
四、卡扣
適合品種：平菇、香菇。
滅菌前：卡扣。
接種后：打洞、或者透氣貼、或者套外袋。
優(yōu)點(diǎn)：專用卡扣機(jī)，比較快，滅菌時密封較好。
缺點(diǎn)：滅菌后容易漲袋，接種后比較容易污染。
五、報紙（塑料）
適合品種：平菇。
滅菌前：系繩，或者頸圈加塑料。
接種后：頸圈加報紙，或者塑料。
優(yōu)點(diǎn)：有一定的過濾作用，出菇的形狀較好。
缺點(diǎn)：過濾不完全，操作繁瑣。
六、窩口
適合品種：木耳，一些品種的栽培種（真的不建議）。
滅菌前：窩口插棒。
接種后：海綿。
優(yōu)點(diǎn)：裝袋，窩口，接種的速度較快，省人工。
缺點(diǎn)：密封性不好，有限的過濾空氣，特別是滅菌和冷卻的時候。
七、透氣貼：
適合品種：香菇、銀耳。
滅菌前：系繩，卡扣。
接種后：打穴，接種，貼上透氣貼。
優(yōu)點(diǎn)：透氣性較好。
缺點(diǎn)：成本較高，也容易將透氣貼頂起來。
八、外袋
適合品種：香菇。
滅菌前：系繩，卡扣。
接種后：套上外袋。
優(yōu)點(diǎn)：接種后的隔絕性較好，對于控制污染有好處。
缺點(diǎn)：操作繁瑣，費(fèi)工，后期需要脫去外袋。
九、棉塞
適合品種：原種、栽培種、平菇、袋栽的其他品種。
滅菌前：頸圈+棉塞。
接種后：頸圈+棉塞。
優(yōu)點(diǎn)：過濾效果好，安全。
缺點(diǎn)：非常的費(fèi)工。
十、無棉蓋體
適合品種：原種、栽培種、袋栽的大部分工廠化品種，香菇，木耳除外。
滅菌前：無棉蓋體。
接種后：無棉蓋體。
優(yōu)點(diǎn)：過濾效果好，安全。
缺點(diǎn)：成本高一些，但是可以重復(fù)使用。
以上這10種菌包（袋）的封口方式，各有優(yōu)缺點(diǎn)，一定要根據(jù)自己的實(shí)際環(huán)境、品種、栽培季節(jié)、栽培規(guī)模等進(jìn)行選擇。
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