年底了,在QQ上、微信里、同事間都在感慨食用菌行業(yè)怎么會淪落到今天這樣的地步,感慨之余,我們不得不否認(rèn)食用菌行業(yè)進(jìn)入了微利時(shí)代,告別暴利不見得是壞事。暴利是導(dǎo)致大量資金進(jìn)入食用菌行業(yè)根本原因,經(jīng)過行業(yè)整合后食用菌行業(yè)才會進(jìn)入良性發(fā)展的正確軌道。
在目前的形勢下,食用菌企業(yè)的管理就顯得尤為重要了,很多食用菌企業(yè)更加重視企業(yè)管理。一些規(guī)模比較大食用菌工廠是由職業(yè)經(jīng)理人管理的,大部分食用菌工廠是老板自己在管理,食用菌工廠的老板未進(jìn)入食用菌行業(yè)前都是原來領(lǐng)域的菁英,但是由于對食用菌的不了解,在管理上經(jīng)常出現(xiàn)各種錯(cuò)誤,菇行天下(QQ號/微信號:3140797309)總結(jié)了以下幾個(gè)食用菌工廠老板常犯的幾個(gè)錯(cuò)誤。
1、親屬參與食用菌工廠的管理
在任何行業(yè)中,老板親屬參與企業(yè)的管理都是大忌,對于食用菌行業(yè)就更加嚴(yán)重了。食用菌工廠無論技術(shù)管理,還是生產(chǎn)管理都需要精通食用菌技術(shù),應(yīng)該招聘專業(yè)的食用菌技術(shù)和管理人員擔(dān)任,專業(yè)的事情,交給專業(yè)的人做。
2、凡事以自己為主,不能聽取別人的意見
大多食用菌工廠的老板都是原來行業(yè)的成功者,在管理食用菌企業(yè)時(shí),還保持固有的管理習(xí)慣和思維模式,甚至出現(xiàn)“一言堂”,聽不進(jìn)別人提出的建議,長此以往,就沒有人在給老板提出管理和生產(chǎn)上的建議了,這對食用菌企業(yè)的發(fā)展極為不利。
3、過多的參與技術(shù)管理
技術(shù)是食用菌生產(chǎn)的關(guān)鍵,大多數(shù)的食用菌工廠老板不懂食用菌技術(shù),卻常常參與技術(shù)方面的管理,當(dāng)老板提出一些技術(shù)方案的時(shí)候,一些技術(shù)員并不能直接反對老板,長此以往,技術(shù)人員工作就會受到束縛,所有工作都要征求老板的意見,技術(shù)員會將責(zé)任推卸給老板。
4、盲目擴(kuò)大生產(chǎn),急功近利
食用菌老板原來從事的都是掙大錢的行業(yè),食用菌工廠剛剛運(yùn)行的時(shí)候,產(chǎn)量不大,產(chǎn)值也不大,老板最想到的是增加產(chǎn)量。往往出現(xiàn),在不具備增加產(chǎn)量的條件下,盲目增加產(chǎn)量,導(dǎo)致生產(chǎn)失控。
一個(gè)食用菌企業(yè)的發(fā)展,很大程度取決于老板的管理,忠言逆耳,如果食用菌老板想聽取菇行天下關(guān)于食用菌工廠管理方面的建議,請加菇行天下微信。
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2015年2月12日 上午6:33 1F
博主講的這個(gè)問題很重要,但這個(gè)問題也很復(fù)雜,不是幾句話能說清楚的。我認(rèn)為首先老板要學(xué)一些行業(yè)知識,才能判斷哪些建議是正確的,才能辨別誰是真正的專家,哪些人是大忽悠。這個(gè)行業(yè)真正的人才太少了,一知半解而又貌似高深的人太多。所以所菇行天下傳播行業(yè)知識利國利民,值得點(diǎn)贊!