袋栽食用菌在培養(yǎng)時(shí),如果管理不好,會(huì)在栽培袋內(nèi)出現(xiàn)原基,這種情況勢(shì)必影響產(chǎn)量,其實(shí)做到以下幾點(diǎn)很容易就會(huì)避免袋內(nèi)出菇的現(xiàn)象。
1、選擇優(yōu)質(zhì)菌袋
購(gòu)買(mǎi)菌袋的錢(qián)不能省錢(qián),一定要購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)的菌袋,質(zhì)量不合格的劣質(zhì)菌袋在滅菌膨脹后,再冷卻后不能收縮到滅菌前的尺寸,袋與料之間有空隙,培養(yǎng)和出菇時(shí),空隙里溫濕度合適,很容易分化出子實(shí)體。
2、裝袋時(shí)松緊度合適
裝袋過(guò)緊透氣性不好,發(fā)菌慢;裝袋過(guò)松,隨著菌絲的生長(zhǎng)培養(yǎng)料會(huì)有一定的收縮,袋和料產(chǎn)生空隙,同樣容易分化出子實(shí)體。
3、培養(yǎng)室盡量減少溫差
平菇在生殖方式上屬于變溫結(jié)實(shí)型,溫差會(huì)對(duì)積累一定營(yíng)養(yǎng)的菌絲體產(chǎn)生刺激作用而形成子實(shí)體。
4、盡量減少光照
光照會(huì)誘導(dǎo)原基形成,減少光照能夠減少袋內(nèi)出菇情況的發(fā)生。
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