平菇黃菇病：平菇因感染假單孢桿菌引起的細菌性病害，是病原性病害，一旦發(fā)病危害巨大，無法治療，預防為主。假單孢桿菌是自然界中廣泛存在的一類細菌，一旦條件合適假單孢桿菌很容易感染平菇子實體，因此，平菇黃菇病的預防原則是不給假單孢桿菌合適的生長機會。
平菇黃菇病癥狀：發(fā)病初期在平菇菌蓋上形成黃色斑點，隨著菇體的生長，黃色斑點逐漸蔓延到整個子實體，平菇變成黃色，所以叫做平菇黃菇病，一旦發(fā)病，如果不能及時控制，會在整個菇棚迅速蔓延，給菇農(nóng)造成巨大損失。
平菇黃菇病發(fā)病原因：很多專家說平菇黃菇病有多種發(fā)病原因，菇行天下認為，平菇黃菇病發(fā)病只有一個主要誘因，就是菇棚長時間處于高溫、高濕、通風不良的狀態(tài)，給自然界中無處不在的假單孢桿菌提供了合適的生長條件。
平菇黃菇病的預防：
1、高溫時，不能高濕和通風不良，夏天，菇棚的溫度無法控制，一般會在25℃以上，這時就要注意降低菇棚濕度和加強菇棚通風，保持菇棚空氣清新。
2、在不給假單孢桿菌提供條件的同時，也要降低假單孢桿菌在菇棚存在的系數(shù)，最好的辦法就是每年進行一次曬棚，實踐證明，這是降低食用菌病害最好的措施。
3、菇棚噴水后，必須進行一次通風，降低菇體表面濕度。
4、如果不幸發(fā)病，應(yīng)盡快摘除發(fā)病菇體，同時加強菇棚通風。
5、菇棚噴霧應(yīng)用潔凈的地下水，不潔用水可能攜帶假單孢桿菌。
注：菇行天下沒有給出平菇黃菇病的治療方案，因為和其他嚴重的食用菌病害一樣，平菇黃菇病一旦發(fā)病，藥物的治療效果甚微，所以，一定要有預防為主的意識！
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