1、為什么夏天食物容易腐??？
夏天溫度高，微生物活躍，所以食物容易腐敗。
食用菌也是，夏季污染比冬季多！
2、為什么家里沒有蒼蠅，或者很少？
食用菌病蟲害一定要以預(yù)防為主，你想清楚家里為什么沒有蒼蠅，就能解決食用菌栽培的蟲害問題。
3、為什么喝生水會(huì)肚子痛？
生水里含有大量的細(xì)菌，當(dāng)水燒開到100℃的時(shí)候，大部分雜菌已經(jīng)死亡，這樣你就會(huì)理解食用菌滅菌的原理。
4、為什么夏天空氣潮濕？
在特定情況下，溫度越高，濕度就越大，你就知道了為什么夏季菇的水分太容易變大，也就知道如何解決。
5、為什么夏天要把冬天的衣服拿出來曬曬？
在衣柜里，通風(fēng)不好，溫度高，濕度變大，雜菌容易滋生，食用菌生產(chǎn)也是如此。
6、為什么家里要經(jīng)常通風(fēng)？
室內(nèi)空氣新鮮，病菌的數(shù)量就減少，有些病菌在陰暗潮濕的環(huán)境中非?；钴S，但是，一到空氣流通陽(yáng)光充足的環(huán)境里就弱不禁風(fēng)了。
7、為什么體質(zhì)弱的人容易感冒？
為食用菌提供最合適的生長(zhǎng)條件，讓食用菌更快，更強(qiáng)壯的生長(zhǎng)，是減少病害的最佳手段。
8、為什么冬季窗戶內(nèi)會(huì)有哈氣水？
溫差越大，越容易出現(xiàn)泠凝水，做母種的時(shí)候，泠凝水過多也是一樣的道理。
9、為什么要勤洗澡，注意個(gè)人衛(wèi)生？
食用菌生產(chǎn)衛(wèi)生是重中之重，做好衛(wèi)生工作，是減少污染的前提條件。
10、為什么蒸饅頭，要在上大氣才開始計(jì)時(shí)？
只有上大氣，蒸鍋內(nèi)的溫度才是最高的，食用菌滅菌也是一樣。
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