最近幾年，隨著食用菌行業(yè)的發(fā)展和食用菌企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，食用菌技術(shù)員工作相比之前要穩(wěn)定很多，大多數(shù)食用菌技術(shù)員不用再像以前一樣天南地北的四處漂泊，但是還是會(huì)出現(xiàn)一些食用菌技術(shù)員拿不到工資的情況，今天菇行...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
食用菌工廠化
菇行天下教你檢查凈化車間是否正常
在食用菌工廠化生產(chǎn)中，最關(guān)鍵的出鍋間、冷卻室、接種室都是凈化車間。 當(dāng)出現(xiàn)不能確定原因的污染時(shí)，首先查看最近一段時(shí)間的凈化車間檢測(cè)結(jié)果，如果檢測(cè)結(jié)果不合格，就需要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行排查。 1、衛(wèi)生檢查...
食用菌栽培技術(shù)
朋友，是時(shí)候，放棄接種箱了？
母種、搖瓶菌種的接種，是使用接種箱，還是使用超凈工作臺(tái)？ 這根本就不是一個(gè)問題，如果你有條件，就要用超凈工作臺(tái)，如果沒有條件，就用接種箱。 但是，在生產(chǎn)中，也有一些食用菌技術(shù)員在有超凈工作臺(tái)的情況下，...
食用菌工廠化
如何“收買“食用菌技術(shù)員之一：一張火車票
自古得人心者得天下,得天下必先得人才。 這句話用在食用菌行業(yè)再合適不過了，我們經(jīng)常聽到很多食用菌老板抱怨找不到合適的技術(shù)員，遇到合適的技術(shù)員又不能留下，留不下人的食用菌企業(yè)自然無法發(fā)展。 在食用菌企業(yè)...
菇行天下快手小視頻
十種人不適合做食用菌（視頻）-2
十種人不適合做食用菌 菇行天下手機(jī)號(hào)：13674230281（微信號(hào)） 微信搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下微信公眾號(hào)。 快手搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下快手號(hào)。 抖音搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下抖音號(hào)。
菇行天下快手小視頻
十種人不適合做食用菌（視頻）-1
十種人不適合做食用菌 菇行天下手機(jī)號(hào)：13674230281（微信號(hào)） 微信搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下微信公眾號(hào)。 快手搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下快手號(hào)。 抖音搜索：菇行天下，關(guān)注菇行天下抖音號(hào)。
食用菌工廠化
菌種技術(shù)員和出菇技術(shù)員，哪一個(gè)適合你？
菌種技術(shù)員： 負(fù)責(zé)母種、搖瓶菌種的技術(shù)和生產(chǎn)，以及菌種引進(jìn)、菌種保藏、菌種維護(hù)的食用菌技術(shù)崗位，這里指的菌種技術(shù)員是實(shí)驗(yàn)室技術(shù)員，不包含發(fā)酵罐技術(shù)員。 菌種技術(shù)員的負(fù)責(zé)人為菌種部主管 出菇技術(shù)員： 負(fù)...
食用菌工廠化
菌種技術(shù)員和出菇技術(shù)員，哪一個(gè)適合你？
菌種技術(shù)員： 負(fù)責(zé)母種、搖瓶菌種的技術(shù)和生產(chǎn)，以及菌種引進(jìn)、菌種保藏、菌種維護(hù)的食用菌技術(shù)崗位，這里指的菌種技術(shù)員是實(shí)驗(yàn)室技術(shù)員，不包含發(fā)酵罐技術(shù)員。 菌種技術(shù)員的負(fù)責(zé)人為菌種部主管 出菇技術(shù)員： 負(fù)...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
是誰把食用菌技術(shù)員逼上創(chuàng)業(yè)之路？
生存在這樣一個(gè)時(shí)代，每一個(gè)人都有創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。 然而能夠真正付諸行動(dòng)的人并不多，據(jù)報(bào)道中國(guó)成年人有創(chuàng)業(yè)意愿的高達(dá)85%，而實(shí)際每百名成年人中創(chuàng)業(yè)者的數(shù)量?jī)H為11人，這其中創(chuàng)業(yè)成功的更低了。 食用菌技術(shù)員...
食用菌栽培技術(shù)
論食用菌生產(chǎn)中的矛盾
這個(gè)世界本身就是一個(gè)矛盾體，充滿著這種矛盾。 人與人之間的矛盾，人與自然之間的矛盾，國(guó)與國(guó)之間的矛盾，發(fā)展與歷史之間的矛盾…… 在矛盾中互相對(duì)立的兩個(gè)因素中，如果只考慮其中一個(gè)因素，問題就容易解決，而...
食用菌栽培技術(shù)
論食用菌生產(chǎn)中的矛盾
這個(gè)世界本身就是一個(gè)矛盾體，充滿著這種矛盾。 人與人之間的矛盾，人與自然之間的矛盾，國(guó)與國(guó)之間的矛盾，發(fā)展與歷史之間的矛盾…… 在矛盾中互相對(duì)立的兩個(gè)因素中，如果只考慮其中一個(gè)因素，問題就容易解決，而...
菇言菇語
【投票】等有錢了，你還會(huì)干食用菌嗎？
菇行天下有時(shí)會(huì)冥想，等自己有錢了，有足夠多的錢，菇行天下一定會(huì)建一個(gè)自己的食用菌工廠。 這是思考時(shí)的冥想，更是一個(gè)食用菌技術(shù)員的愿望。 相信很多干食用菌的朋友都有這樣的愿望，來看看這些話是不是經(jīng)常能夠...
食用菌栽培技術(shù)
你轉(zhuǎn)接母種的時(shí)候手會(huì)不會(huì)抖？
很多食用菌技術(shù)員遇到過一件非常尷尬的事，在轉(zhuǎn)接母種或者搖瓶菌種的時(shí)候手會(huì)抖，有的人抖動(dòng)的會(huì)比較厲害。菇行天下發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)接母種時(shí)手抖的技術(shù)員在一個(gè)人操作時(shí)，或者熟悉的人看著時(shí)不會(huì)手抖，而一旦有其他人看著的時(shí)...
食用菌工廠化
食用菌投資風(fēng)險(xiǎn)系列——用人風(fēng)險(xiǎn)
老板+食用菌技術(shù)員，很多食用菌項(xiàng)目初期都是這樣的組合，很簡(jiǎn)單的可以看出來其中老板是負(fù)責(zé)出錢的，而食用菌技術(shù)員是負(fù)責(zé)出技術(shù)的。 在這個(gè)時(shí)期，老板一般剛剛接觸到食用菌行業(yè)，對(duì)食用菌行業(yè)的了解十分有限，自然...
菇言菇語
說說食用菌工廠里那些愛說風(fēng)涼話的人
有人群的地方，就有是非，對(duì)于食用菌技術(shù)員來說，不僅要承擔(dān)技術(shù)上的壓力，更要面對(duì)食用菌工廠里那些愛說風(fēng)涼話的人。 當(dāng)出現(xiàn)污染的時(shí)候， 有人會(huì)說：我早就說過，就他那么干，一定會(huì)污染。 當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)量下降的時(shí)候...
菇言菇語
2018年11月寫作總結(jié)
2018年11月，我在菇行天下博客和菇行天下微信公眾號(hào)一共發(fā)布了27篇文章，其中原創(chuàng)文章13篇，轉(zhuǎn)載文章一篇，其他為食用菌求職和招聘信息。 11月底培訓(xùn)結(jié)束后，連續(xù)到2個(gè)食用菌工廠進(jìn)行了半個(gè)月的技術(shù)指...
菇言菇語
冬天，是南方冷，還是北方冷？
冬季，都覺得沈陽會(huì)很冷，所以每年11、12、1月的學(xué)員相對(duì)會(huì)少一些。 而實(shí)際上，南方的冬天是真冷，冷到骨頭里，這幾天在南方出差更是深有體會(huì)，真冷！比東北還冷！ 而我們北方，只是室外冷，室內(nèi)依舊是溫暖如...
