食用菌，一次失敗，一次清醒 菇言菇語

食用菌，一次失敗，一次清醒

食用菌是什么？ 食用菌就是讓你一次次失敗， 又讓你一次一次的重新開始的家伙。 也許還會(huì)失敗， 但是，你不會(huì)放棄， 這就是食用菌！   為了省點(diǎn)錢， 買了劣質(zhì)菌袋， 結(jié)果，污染， 讓你理解了菌...
06月14日 14,407 評(píng)論
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液體菌種培訓(xùn)
食用菌菌種分類 食用菌基礎(chǔ)知識(shí)

食用菌菌種分類

我們根據(jù)食用菌菌種制作方式的不同，可以將食用菌菌種分為固體菌種和液體菌種兩大類： 一、固體菌種 母種→原種→栽培種 1、母種 母種：在試管或平皿瓊脂培養(yǎng)基上生長的純菌種稱為母種，因?yàn)槭怯迷嚬苤谱鞯?，?..
03月02日 15,238 評(píng)論
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枝條菌種制作技術(shù) 食用菌栽培技術(shù)

枝條菌種制作技術(shù)

一、什么是枝條菌種？ 枝條菌種是指用竹簽、木條、雪糕棒等制作的食用菌菌種，通常枝條菌種用來制作三級(jí)種，也叫竹簽菌種、小棒菌種。 在液體菌種沒有普及之前，枝條菌種在杏鮑菇工廠化、黑木耳工廠化生產(chǎn)中廣泛使...
12月30日 38,300 評(píng)論
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麥粒菌種制作方法 食用菌基礎(chǔ)知識(shí)

麥粒菌種制作方法

麥粒菌種作為谷粒菌種的一種，具有菌絲生長旺盛，濃密，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，接種簡單，接種后發(fā)菌速度快的特點(diǎn)，麥粒菌種最早應(yīng)用在雙孢菇栽培上，后來逐漸擴(kuò)大到其他品種上，即使現(xiàn)在工廠化普遍使用液體菌種的今天，仍有...
11月29日 31,032 評(píng)論
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傳說中的鎖狀聯(lián)合（clamp connection） 食用菌基礎(chǔ)知識(shí)

傳說中的鎖狀聯(lián)合（clamp connection）

今天在培訓(xùn)學(xué)員做液體菌種顯微鏡檢測(cè)時(shí)，順便和學(xué)員講了一下如何觀察菌絲的鎖狀聯(lián)合，事實(shí)上，很多從事食用菌多年的技術(shù)人員對(duì)于鎖狀聯(lián)合的了解也不多。菇行天下整理了一下關(guān)于鎖狀聯(lián)合的資料，一方面介紹一下鎖狀聯(lián)...
11月05日 35,702 評(píng)論
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菇行天下談“開放式接種” 食用菌栽培技術(shù)

菇行天下談“開放式接種”

接觸食用菌時(shí)間稍長的朋友有一定會(huì)遇到這樣的“專家”，他們宣稱可以傳授“開放式接種”技術(shù)，而且污染率可以控制到千分之幾一下。很多剛剛從事食用菌栽培的朋友對(duì)此非常的疑惑，菇行天下（手機(jī)/微信號(hào)：13674...
09月28日 15,924 評(píng)論
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發(fā)酵罐染菌原因分析和解決辦法 液體菌種

發(fā)酵罐染菌原因分析和解決辦法

液體菌種替代固體菌種的趨勢(shì)已經(jīng)被大家認(rèn)可了，現(xiàn)在越來越多的工廠開始使用液體菌種進(jìn)行生產(chǎn)，雖然液體菌種各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)都優(yōu)于固體菌種，但是液體菌種的風(fēng)險(xiǎn)性卻逐漸被人們所忽視。液體菌種接種前一定要經(jīng)過嚴(yán)格的檢...
09月26日 26,042 評(píng)論
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為什么杏鮑菇工廠都在改液體菌種？ 食用菌工廠化

為什么杏鮑菇工廠都在改液體菌種？

現(xiàn)在的杏鮑菇工廠大多是13年之前杏鮑菇行情比較好的時(shí)候建設(shè)的，杏鮑菇的技術(shù)工藝來源于福建漳州，限于當(dāng)時(shí)的技術(shù)和設(shè)備情況采用的都是固體菌種。最近兩年，一些杏鮑菇工廠開始將固體菌種生產(chǎn)工藝改為液體菌種生產(chǎn)...
09月23日 15,758 評(píng)論
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食用菌育種之單孢子雜交 食用菌基礎(chǔ)知識(shí)

食用菌育種之單孢子雜交

大家都知道，在農(nóng)作物育種中一個(gè)重要的方法就是雜交育種，像玉米、水稻等都是通過雜交手段選育出了新的優(yōu)良品種，無論是在種植業(yè)，還是養(yǎng)殖業(yè)上雜交育種的優(yōu)勢(shì)十分明顯，同樣，雜交優(yōu)勢(shì)在食用菌育種上也能得到體現(xiàn)，...
04月15日 19,593 評(píng)論
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