大家都知道，在農(nóng)作物育種中一個(gè)重要的方法就是雜交育種，像玉米、水稻等都是通過雜交手段選育出了新的優(yōu)良品種，無論是在種植業(yè)，還是養(yǎng)殖業(yè)上雜交育種的優(yōu)勢(shì)十分明顯，同樣，雜交優(yōu)勢(shì)在食用菌育種上也能得到體現(xiàn)，還記得當(dāng)年赫赫有名的金雜19嗎？就是典型的通過雜交方式選育出的金針菇品種，食用菌雜交育種主要的方式是單孢子雜交，單孢子雜交需要一定的設(shè)備技術(shù)才能實(shí)現(xiàn)，因此菇行天下【QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309】建議不具備條件的朋友不要嘗試。
食用菌單孢子雜交育種操作步驟：
1、獲取單核菌絲
要想獲取單核菌絲首先要獲取單孢子，準(zhǔn)備10支裝有滅菌水的試管，將取得的孢子接入第1支試管，搖勻，然后用滅菌后的吸管吸取1滴，滴入第2支試管，然后重復(fù)，直到第10支后鏡檢，確定視野里只有零星單個(gè)孢子存在。
然后，我們將第10支試管的孢子溶液，在無菌狀態(tài)下接種到平皿上，在22℃下恒溫培養(yǎng)，菌絲萌發(fā)后，鏡檢確定沒有鎖狀聯(lián)合，即獲得了單核菌絲。
用同樣方法，獲得同一品種兩個(gè)品系的單核菌絲，為保證成功率，每個(gè)品系盡量取得多個(gè)單核菌絲。
2、雜交親和
將我們獲得的兩個(gè)不同品系的單核菌絲接入同一平皿培養(yǎng)基上，當(dāng)菌絲交匯后觀察，如果產(chǎn)生對(duì)峙現(xiàn)象，說明兩個(gè)品系不可親和，否則說明是可親和的，取交匯后的菌絲鏡檢，如果存在鎖狀聯(lián)合，說明雜技成功，選取交匯處菌絲進(jìn)行擴(kuò)繁。
3、驗(yàn)證
將雜交成功的菌絲和用來雜交的兩個(gè)親本同時(shí)接到一個(gè)平皿上，如果產(chǎn)生對(duì)峙，證明雜交成功。
4、出菇試驗(yàn)
雜交產(chǎn)生的新品種，可以同時(shí)遺傳兩個(gè)親本的優(yōu)點(diǎn)，也有可能遺傳兩個(gè)親本的缺點(diǎn)，因此只有大量的重復(fù)試驗(yàn)工作才有可能獲得我們需要的優(yōu)良品種。
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