問:我想栽培食用菌,需要投資多少錢? 菇行天下:抱歉,您的問題無法回答! 做任何一個項目,需要多少投資都是投資者最關心的問題,菇行天下經常接到關于栽培食用菌需要多少投資的咨詢電話,或者微信留言,提出這...
如何看待這次金針菇價格下降?
從年前二十七八開始,金針菇價格開始下降,年后開始迅速探底,最近幾天更是降到了出產價1元/斤。 這和菇行天下去年在《2017年白金針菇行情預測》一文分析的基本一致,白金針菇的價格達到了有史以來的最低谷,...
微信群辦公,適合食用菌工廠嗎?
微信和人們的工作生活越來越分不開了,大多數公司為了工作方便,都建立公司工作微信群,在公司的內部各部門也有自己的微信群,一些食用菌工廠化企業(yè)貌似順應時代的發(fā)展,也建立了公司的微信工作群。 比如:某某公司...
杏鮑菇變大,黑木耳變小,從兩者大小的變化看食用菌的未來
年前和家人吃火鍋的時候,要了下圖的菌類拼盤,里面有金針菇、平菇、香菇、杏鮑菇和黑木耳,最后在火鍋里只有杏鮑菇剩了下來,問了一下家人,都說杏鮑菇吃起來太“老”,嚼不爛。 相信很多人都有這樣的感受,消費者...
兩地生活食用菌技術員的苦逼日子
有相當一部分食用菌技術員要離開家鄉(xiāng),到外地工作,對于沒有成家的年輕人倒也沒有什么問題,體驗一下走南闖北的情懷也未嘗不是一件好事。 可是,對于成家的食用菌技術員就是一件十分痛苦的事情了,在整個食用菌行業(yè)...
菇行天下談食用菌技術員的原則性
原則性:所謂“原則性”是指一個人做事的“底線”,一般來講大都有不觸犯法律、不損害國家、集體及個人利益、有不損個人尊嚴的意思。 這是百度百科給出的“原則性”的定義,做人做事都需要講原則,做一個食用菌技術...
說說食用菌工廠對吸煙的管理
有必要首先聲明一下:菇行天下本人不吸煙,這篇文章說的是食用菌工廠的一個普遍現象,并沒有一點對煙民的歧視。 在食用菌工廠中,防火是重中之重,每年都會有幾家食用菌工廠失火的消息傳來,現在的食用菌工廠大多是...
兄弟,今年過年我值班!
時光如水,歲月更迭,又到了辭舊迎新的中國年,今年是臘月29了,明天就是除夕了。 在這樣的日子里,忙碌了一年的食用菌人,也會漸漸地輕松下來,辛苦了一年,只有在這幾天能夠真正休息一下。 然而,并不是所有人...
年會,絕對不只是吃一頓飯
食用菌企業(yè)都越來越重視年會了,最近幾天,經常有食用菌同行在微信朋友圈里分享自己公司年會的照片,菇行天下看著朋友們年會上的照片,又一次感覺到了沒有歸屬感,離開食用菌生產企業(yè)兩年了,這種感覺不是第一次出現...
韓國棕褐色金針菇帶給我們的思考!
很早就在一份資料上看到韓國有一種褐色的金針菇,大概是10年前吧,后來問過幾個韓國專家并沒有得到確切的答復。當時對這種褐色金針菇很感興趣,因為工作越來越忙了,這件事就逐漸淡忘了,上幾天,食用菌商務網的一...
為什么金針菇菌種一直要靠日本人?
中國食用菌工廠化的主要品種金針菇和蟹味菇的菌種,長期以來一直依靠從日本進口,盡管中國瓶栽金針菇和蟹味菇在單產上已經遠遠超過了日本,但是在菌種方面一直沒有實質性突破,以千曲化成為首的幾家日本菌種公司每年...
22點了,去查房,回來睡覺。
有一種食用菌技術員,他們住在廠里,他們一年幾乎365天都要上班,有過這樣經歷的食用菌技術員不在少數。 有一種食用菌技術員,他們住在廠家,停電、卸貨、加班……,他們都要在第一時間出現,隨叫隨到,準時準點...
有錢,就能干好食用菌嗎?
錢不是萬能的,并不是所有的事情都能用錢解決的,食用菌生產就是其中一種。 就現在食用菌工廠化的程度看,投資多少對食用菌工廠的硬件標準影響很大,在這一點上有錢和沒錢是有區(qū)別的。 但是,食用菌工廠除了硬件,...
食用菌企業(yè)失敗究竟是誰的責任?
食用菌企業(yè)失敗的案例可以說是舉不勝舉,在食用菌企業(yè)失敗后,大家都會來分析一下失敗的責任在誰? 通常有如下幾種說法: 1、責任在于技術總監(jiān),是技術總監(jiān)技術不過關,產量下降,品質差,導致食用菌企業(yè)失敗。 ...
2016年中國食用菌行業(yè)十大事件
星河生物保殼成功 2016年3月16日,星河生物公布2015年年報,2015年實現凈利潤1057萬元,避免了退市的命運,目前星河生物食用菌資產何去何從仍受到業(yè)內廣泛關注,星河生物的作為曾經輝煌的金針菇...
峰回路轉——還食用菌自然風味!
你吃過“開傘”的杏鮑菇嗎? 你吃過“開傘”的金針菇嗎? 吃過的朋友一定不約而同的說“味道好極了”,“真有蘑菇味呀”,為什么和普通的杏鮑菇和金針菇在味道上有這么大區(qū)別呢? 杏鮑菇和金針菇,作為食用菌工廠...
面對霧霾,食用菌人能做些什么?
作為食用菌人,為此自豪,食用菌人也會為之更加努力,在生產健康綠色食品的同時,解決食用菌生產過程中的環(huán)境污染問題,為了食用菌消費者,也是為了我們自己! 該來的終究會來,盡管北京、河北等地環(huán)保部門采取了一...