280手提式高壓滅菌鍋是食用菌菌種制作必備設(shè)備，對(duì)于食用菌專業(yè)人員來說操作起來并不困難，但對(duì)于普通栽培戶或者新手來說就不是一件容易的事了，菇行天下將280手提式高壓滅菌鍋的操作方法和注意事項(xiàng)介紹給大家。
280手提式高壓滅菌鍋
280手提式高壓滅菌鍋操作方法：
1、取出滅菌鍋的內(nèi)桶，檢查滅菌鍋的水是否在規(guī)定水位。
2、將需要滅菌的物品放入內(nèi)桶，如果是試管或者怕濕的物品，可以覆蓋牛皮紙或塑料布。
3、合上鍋蓋，注意鍋蓋下面有一根排氣軟管，一定要放進(jìn)內(nèi)桶的指定管子里，然后擰緊鍋蓋的螺絲，注意要對(duì)角旋緊，開啟時(shí)也是對(duì)角同時(shí)旋松。
4、插上電源，開始加熱，當(dāng)壓力升至0.05MPa時(shí)，打開放氣閥，當(dāng)指針歸“0”后關(guān)閉放氣閥，完成一次排冷空氣，如果滅菌的是固體，或者物品擁擠，應(yīng)進(jìn)行兩次排氣。
5、排除冷空氣后，壓力開始上升，當(dāng)溫度到達(dá)121℃時(shí)開始計(jì)時(shí)，當(dāng)溫度升至123℃時(shí)關(guān)閉電源，溫度下降至121℃時(shí)打開電源，如此重復(fù)，將滅菌鍋的溫度一直控制在121℃-123℃之間。
6、計(jì)時(shí)結(jié)束后，關(guān)閉電源，當(dāng)壓力自然降至0.01MPa時(shí)，打開排氣閥，排出蒸汽，觀察壓力表，當(dāng)指針歸“0”后，打開鍋蓋。
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1、滅菌過程中切勿離開，注意安全。
2、滅菌物品為密封的液體時(shí)，滅菌結(jié)束后，打開鍋蓋15分鐘后取出。
3、計(jì)時(shí)結(jié)束，壓力降至0.01MPa后排氣的過程，最好在無菌室內(nèi)進(jìn)行，避免回流進(jìn)鍋內(nèi)的空氣帶有雜菌孢子。
4、定期檢查安全閥，保證安全閥有效。
5、冷空氣一定要排凈，避免假壓。
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