1、接種后的試管母種和平板母種,置于22—25℃恒溫箱培養(yǎng)。
2、2—3天后逐個(gè)檢查菌種是否萌發(fā),同時(shí)檢查試管內(nèi)有無(wú)雜菌污染,若在接種塊上或培養(yǎng)基表面產(chǎn)生獨(dú)立霉菌小菌落或奶油狀的細(xì)菌小點(diǎn),均應(yīng)立即剔除,純菌種經(jīng)過(guò)7—15天的培養(yǎng),母種菌絲即可長(zhǎng)滿培養(yǎng)基。
3、長(zhǎng)好的試管母種應(yīng)立即放入冰箱保藏或者投入生產(chǎn),切記放置之間過(guò)長(zhǎng)。
4、食用菌生產(chǎn)中試管母種的質(zhì)量是基礎(chǔ),是整個(gè)生產(chǎn)的源頭,一個(gè)合格的技術(shù)員,所做的試管母種不應(yīng)該有一支染菌的,這是食用菌技術(shù)員必須具備的技能。
注:平板培養(yǎng)時(shí)應(yīng)倒立。
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