平菇胡桃肉狀菌：平菇胡桃肉狀菌是平菇感染胡桃肉狀菌引起的一種病理性病害，平菇胡桃肉狀菌在自然界中廣泛存在，是一種生活在土壤中的病原真菌，平菇胡桃肉狀菌一旦發(fā)病，會導(dǎo)致菌袋不出菇，嚴(yán)重時有絕收的可能。 ...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
平菇品種分類大全
平菇是栽培量最大的食用菌品種，中國地域遼闊，各地氣候有很大區(qū)別。各地都有適合自己本地栽培的平菇品種，我們根據(jù)平菇子實體生長發(fā)育的溫度將平菇按照溫型分類，可以分為：高溫型、中高溫型、廣溫偏高型、廣溫偏中...
食用菌工廠化
食用菌超聲波加濕器維護(hù)和保養(yǎng)
超聲波加濕器已經(jīng)成為食用菌工廠出菇房加濕的主要設(shè)備，超聲波加濕器霧化效果好，霧粒直徑1-10μm，加濕速度快，但是超聲波加濕器也是食用菌工廠中故障率較高的設(shè)備，只有對超聲波進(jìn)行正確的維護(hù)保養(yǎng)，才能充分...
菇言菇語
為什么你栽培食用菌掙不到錢？
很多從事食用菌栽培的朋友都問過菇行天下同一個問題：為什么我栽培食用菌不掙錢？為什么會有很多人問這個問題呢，因為很多人栽培食用菌沒有掙到錢，甚至在賠錢。 無論是食用菌栽培戶，還是食用菌工廠的老板，從事食...
食用菌栽培技術(shù)
金針菇綿腐病的發(fā)病機(jī)理和預(yù)防措施
金針菇綿腐病又叫金針菇軟腐病或金針菇枝孢霉軟腐病，在日本叫做株枯病，是金針菇栽培中最常見的一種真菌性病害，多發(fā)生在老菇房，或者袋栽金針菇的二潮以后。一般規(guī)律是：老菇房多于新菇房，袋栽多于瓶栽，夏季多于...
食用菌栽培原材料之大豆粕篇
大豆粕，是大豆經(jīng)過榨油后的副產(chǎn)品，大豆粕的粗蛋白含量在30-50%之間，我們食用菌栽培使用的大豆粕一般是高蛋白大豆粕，粗蛋白含量43%左右。配方中添加大豆粕可以增加配方中氮含量，產(chǎn)量明顯提高。在食用菌...
食用菌工廠化
香菇會不會成為又一個被食用菌工廠化做爛的品種
2014年，中國金針菇行情到達(dá)歷史最低谷，可以說：想到過會很慘，沒想到會這么慘。 今天是農(nóng)歷臘月初一，還有一個月就過年了。每年這個時候，金針菇的價格已經(jīng)進(jìn)入一年中最高的一個時期了，可是今早菇行天下從銷...
食用菌栽培技術(shù)
金針菇頂芽形成原因分析和解決辦法
金針菇頂芽，也叫脫蕾，是指瓶栽金針菇在催蕾后期、均育、抑制前期，菇蕾從培養(yǎng)基表面脫離的現(xiàn)象，如果脫離的面積較大叫翹層，翹層的危害更大。金針菇頂芽，直接導(dǎo)致有效子實體數(shù)量的下降，對產(chǎn)量和菇質(zhì)影響很大。 ...
食用菌子實體分化、生長發(fā)育階段對溫度的要求
食用菌栽培分為三個階段：菌絲體生長、子實體分化和生長發(fā)育，這三個階段的溫度有所不同，對于大多數(shù)食用菌來說，菌絲體生長階段（我們常說的發(fā)菌）需要的溫度最高，子實體分化階段（我們常說的現(xiàn)蕾）需要的溫度最低...
食用菌菌絲生長階段對溫度的要求
在影響食用菌菌絲生長的各種因素中溫度是最為重要的，食用菌菌絲生長過程是菌絲分泌的各種酶分解纖維素、蛋白質(zhì)等原材料的過程，只有經(jīng)過酶分解后的成分菌絲體才能利用。酶，是生物催化劑，酶分解的活性和溫度成正比...
影響平菇單產(chǎn)的因素
平菇是食用菌栽培中單產(chǎn)最高的品種，大多數(shù)栽培平菇就是想通過平菇高產(chǎn)來獲得效益，但是很多人栽培的平菇單產(chǎn)并不高，是什么原因造成的呢？菇行天下和朋友們分析一下哪些因素能夠影響到平菇的單產(chǎn)？ 在分析影響平菇...
食用菌菌種制作需要哪些設(shè)備和物品？
食用菌菌種制作是食用菌生產(chǎn)的第一個環(huán)節(jié)，也是非常重要的環(huán)節(jié)，食用菌工廠都有專職的食用菌制種技術(shù)員，制作菌種是一件很平常的工作。但對于普通栽培戶來說，特別是剛接觸食用菌的朋友來說制作菌種是有一定難度的。...
平菇栽培配方中添加雞糞的建議
今天有一個朋友向菇行天下咨詢在平菇栽培配方中添加雞糞是否可行，這位朋友的配方：玉米芯60%，雞糞20%，豆桔粉20%，石灰4%，堆悶三天，翻料二次，裝袋滅菌。 菇行天下向這位朋友建議以下幾點： 1、在...
食用菌菌種的分級
食用菌菌種是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)，在食用菌栽培中將食用菌的菌種通常分為三級：母種、原種、栽培種。 1、母種 母種：在試管或平皿瓊脂培養(yǎng)基上生長的純菌種稱為母種，也叫做試管種或一級種。 試管的規(guī)格一般為20...
食用菌工廠化栽培廢料如何處理？
食用菌工廠化每天都會產(chǎn)生大量出過菇的廢料（俗稱菌糠），這些廢料如何處理，是必須要解決的問題，一個日產(chǎn)10噸鮮菇的工廠，一天要產(chǎn)生20噸（含水量55%）左右的廢料。這些廢料如果處理得當(dāng)，不但能避免環(huán)境污...
食用菌圖片
和金正恩一起看朝鮮杏鮑菇工廠
在全世界各國領(lǐng)導(dǎo)人中，金正恩可以說是最有個性的了，在中國金正恩有眾多的支持者，菇行天下工作很忙，沒有時間關(guān)注這位個性十足的金正恩，今天提起他，是因為13年和15年金正恩兩次視察朝鮮杏鮑菇工廠。 看，金...
食用菌設(shè)備經(jīng)理需要了解食用菌技術(shù)嗎？
菇行天下寫過一篇《食用菌技術(shù)經(jīng)理需要了解設(shè)備嗎？》的文章，文中菇行天下論述了食用菌技術(shù)經(jīng)理了解設(shè)備的重要性，今天，菇行天下站在一個技術(shù)經(jīng)理的角度分析一下食用菌設(shè)備經(jīng)理了解食用菌技術(shù)的重要性。 菇行天下...
