瓶栽金針菇“堵孔”之謎 食用菌工廠化

瓶栽金針菇“堵孔”之謎

在瓶栽金針菇生產(chǎn)中,偶爾會(huì)出現(xiàn)一種現(xiàn)象,很多金針菇技術(shù)員稱之為“堵孔”,如下圖。 “堵孔”出現(xiàn)以后,在出菇房的表現(xiàn)是菌絲萌發(fā)較弱,不均勻,最終產(chǎn)量下降,同時(shí)容易出現(xiàn)爛菇、開傘的異常表現(xiàn)。 這種“堵孔”...
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液體菌種培訓(xùn)
如何預(yù)防平菇黃菇??? 食用菌栽培技術(shù)

如何預(yù)防平菇黃菇???

平菇黃菇病,是平菇出菇期間最嚴(yán)重的病害了,每年都有大量的平菇種植戶出現(xiàn)黃菇病,而受到較大的損失。 實(shí)際上,平菇黃菇病就是因?yàn)槠焦饺~片受到細(xì)菌性感染而導(dǎo)致的細(xì)菌斑點(diǎn)病,發(fā)病機(jī)理并不復(fù)雜。 以前認(rèn)為感染平...
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(食用菌)高溫發(fā)菌的影響 食用菌栽培技術(shù)

(食用菌)高溫發(fā)菌的影響

高溫發(fā)菌是食用菌生產(chǎn)中常見的一種錯(cuò)誤,導(dǎo)致高溫發(fā)菌的原因很多,無(wú)論哪一種原因,后果都會(huì)產(chǎn)生很大的影響,下面是菇行天下對(duì)高溫發(fā)菌的詳細(xì)分析,希望能夠引起大家的重視。 一、高溫發(fā)菌:指的是在食用菌生產(chǎn)中菌...
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【科普】菌絲培養(yǎng)階段的誤區(qū)之二:藥物熏蒸 食用菌基礎(chǔ)知識(shí)

【科普】菌絲培養(yǎng)階段的誤區(qū)之二:藥物熏蒸

誤區(qū):菌包(菌瓶)接種后進(jìn)入培養(yǎng)室,為了降低污染率,使用藥物進(jìn)行熏蒸,一般在接種后的一周以內(nèi)進(jìn)行熏蒸。 對(duì)于環(huán)境消毒來說熏蒸的效果肯定是最好的,現(xiàn)在食用菌生產(chǎn)中常用的熏蒸藥物主要有效成分是含氯制劑和二...
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感染紅色鏈孢霉的菌包還能正常出菇嗎? 食用菌栽培技術(shù)

感染紅色鏈孢霉的菌包還能正常出菇嗎?

紅色鏈孢霉是食用菌生產(chǎn)中最為常見的一種雜菌,紅色鏈孢霉最大的特點(diǎn)是傳播擴(kuò)散的速度快,經(jīng)常出現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)一個(gè)培養(yǎng)室或者一個(gè)食用菌工廠集中爆發(fā)紅色鏈孢霉的情況,關(guān)于如何預(yù)防紅色鏈孢霉感染方面,菇行天下寫過多...
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菇行天下談兩區(qū)制的重要性 食用菌基礎(chǔ)知識(shí)

菇行天下談兩區(qū)制的重要性

食用菌基礎(chǔ)知識(shí),食用菌老司機(jī)請(qǐng)忽略,新手請(qǐng)仔細(xì)閱讀。 什么是兩區(qū)制? 是指在食用菌生產(chǎn)中,菌包接種后分別在兩個(gè)區(qū)域進(jìn)行生長(zhǎng),一個(gè)是培養(yǎng)區(qū),一個(gè)是出菇區(qū)。 為什么要分為兩區(qū)制? 食用菌整個(gè)生長(zhǎng)過程分為兩...
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免費(fèi)食用菌子實(shí)體病害鑒定分析開始了! 食用菌工廠化

免費(fèi)食用菌子實(shí)體病害鑒定分析開始了!

隨著我國(guó)食用菌工廠化的發(fā)展,食用菌子實(shí)體病害是困擾食用菌企業(yè)的一大難題,而相關(guān)的資料非常匱乏,為了解決這一問題,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌中心-食用菌病害研究小組再次針對(duì)國(guó)內(nèi)食用菌子實(shí)體病害做免費(fèi)鑒定和分析...
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心存敬畏之心,是做食用菌的基本態(tài)度! 食用菌栽培技術(shù)

心存敬畏之心,是做食用菌的基本態(tài)度!

曾國(guó)藩曾經(jīng)說過:心存敬畏之心,方能行有所止。 這句話是曾國(guó)藩的為官?gòu)恼?,敬就是尊重,畏就是害怕,曾?guó)藩用這樣的態(tài)度作為為官的基本準(zhǔn)則,最終一路平步青云,大業(yè)輝煌,成就了自我。 今天,偶然看到了曾國(guó)...
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關(guān)于防治污染的幾個(gè)誤區(qū)之七:別人也是這么干的! 食用菌工廠化

關(guān)于防治污染的幾個(gè)誤區(qū)之七:別人也是這么干的!

污染,始終是食用菌工廠所面臨最大問題,無(wú)論是食用菌上市公司,還是一個(gè)小型的菌包廠,都有可能被污染問題搞得焦頭爛額,因此菇行天下每天回答最多的問題就是關(guān)于污染的問題。 為什么會(huì)污染,除了技術(shù)上的原因,很...
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食用菌增產(chǎn)的核心是什么? 菇言菇語(yǔ)

食用菌增產(chǎn)的核心是什么?

這是很多人關(guān)心的一個(gè)問題,也是最近問得比較多的問題,也是證明食用菌行業(yè)水深的一個(gè)問題。 問:加入某某一類添加劑,是否有增產(chǎn)的作用? 自從中國(guó)食用菌人工栽培開始起步的時(shí)候,就出現(xiàn)了各種各樣的增產(chǎn)添加劑,...
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關(guān)于防治污染的幾個(gè)誤區(qū)之六:有病亂投醫(yī) 食用菌工廠化

關(guān)于防治污染的幾個(gè)誤區(qū)之六:有病亂投醫(yī)

今天要講的是一個(gè)和食用菌技術(shù)無(wú)關(guān)的問題,但卻是食用菌行業(yè)普遍存在的一種現(xiàn)象。 有病亂投醫(yī)! 這里指的是:當(dāng)一個(gè)食用菌工廠出現(xiàn)污染率超高后,老板沒有立足自己工廠的技術(shù)人員解決問題,而是千方百計(jì)的找一些食...
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到底為什么會(huì)染菌? 食用菌栽培技術(shù)

到底為什么會(huì)染菌?

在菇行天下所有的文章中,關(guān)于污染的文章應(yīng)該是最多了,去年年底菇行天下還專門將關(guān)于污染的文章總結(jié)在一起,《關(guān)于防治食用菌污染的文章全在這里了!》,甚至菇行天下覺得關(guān)于污染方面已經(jīng)沒有可以寫的了。 如果您...
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關(guān)于防治污染的幾個(gè)誤區(qū)之五:悶庫(kù) 食用菌工廠化

關(guān)于防治污染的幾個(gè)誤區(qū)之五:悶庫(kù)

何為悶庫(kù)? 悶庫(kù):悶庫(kù)是指接種后一周以內(nèi)培養(yǎng)室每天(或定期)進(jìn)行藥物熏蒸,培養(yǎng)室保持不通風(fēng)狀態(tài),因此叫做“悶庫(kù)”。 悶庫(kù)在袋栽工廠化杏鮑菇、海鮮菇、香菇生產(chǎn)中比較常見,目的是在密閉的狀態(tài)下結(jié)合藥物熏蒸...
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