在食用菌生產(chǎn)中，無論是食用菌工廠化生產(chǎn)，還是菇農(nóng)方式生產(chǎn)，都不可避免的會出現(xiàn)污染。 那么，自然就會出現(xiàn)一個問題，污染的菌包是重新利用，還是直接丟棄？ 菇行天下建議大家從下面10點進行判斷，對照自己是否...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
菇言菇語
菇農(nóng)是被誰淘汰的？
最近幾年經(jīng)常有菇農(nóng)朋友說，是食用菌工廠化導(dǎo)致了蘑菇價格的下降，菇農(nóng)的生存空間越來越小了。 那么，是食用菌工廠化淘汰了菇農(nóng)嗎？ 1、是誰淘汰的菇農(nóng)？ 也就是要明確，雖然是菇農(nóng)，但是在技術(shù)，規(guī)模，設(shè)備上都...
食用菌栽培技術(shù)
冬季食用菌栽培的一些注意事項
今天是11月9日，7號是立冬，大部分北方地區(qū)都已經(jīng)進入冬季。 食用菌栽培，無論是農(nóng)戶方式栽培，還是工廠化生產(chǎn)，都一定會受到季節(jié)變化所帶來的影響。 今晚，菇行天下就給大家分享一下冬季食用菌栽培的一些注意...
食用菌工廠化
食用菌工廠化設(shè)計、建設(shè)、技術(shù)咨詢服務(wù)
李崇鑫（菇行天下）為食用菌企業(yè)提供食用菌工廠化前期設(shè)計、設(shè)備選型、工廠建設(shè)、人員培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、試生產(chǎn)、生產(chǎn)等全套技術(shù)服務(wù)。 菇行天下將20年食用菌一線生產(chǎn)經(jīng)驗，融入到在食用菌工廠建設(shè)中，為您打造食用...
食用菌工廠化
關(guān)于防治污染的幾個誤區(qū)之五：悶庫
何為悶庫？ 悶庫：悶庫是指接種后一周以內(nèi)培養(yǎng)室每天（或定期）進行藥物熏蒸，培養(yǎng)室保持不通風(fēng)狀態(tài)，因此叫做“悶庫”。 悶庫在袋栽工廠化杏鮑菇、海鮮菇、香菇生產(chǎn)中比較常見，目的是在密閉的狀態(tài)下結(jié)合藥物熏蒸...
食用菌栽培技術(shù)
這種心態(tài)做食用菌注定失??！
昨天一位微信朋友用語音給菇行天下留言，雖然只是很短的一句話，但是卻反映了很多食用菌初學(xué)者的錯誤心態(tài)，這位朋友問菇行天下有沒有具有下面四點的食用菌品種，給他推薦一下： 1、投資小點 2、效益好點 3、技...
食用菌栽培技術(shù)
從必用“多菌靈”，到不用“多菌靈”，說明了什么？
在2000年到2005年，那時食用菌技術(shù)開出的配方清單里，除了配比、重量、含水量、PH值之外，大多還有一項，那就是“多菌靈”。 那時，是中國袋栽工廠化剛剛起步的時候，菇行天下在那一段時期，每天給生產(chǎn)工...
食用菌栽培技術(shù)
致菇行天下讀者：到底什么是干貨？
食用菌行業(yè)的很多朋友都知道，菇行天下博客到現(xiàn)在已經(jīng)三年了，菇行天下微信公眾號也有兩年的時間了，無論是菇行天下博客，還是菇行天下食用菌微信公眾號，宗旨都是分享菇行天下多年從事食用菌技術(shù)工作的經(jīng)驗、心得、...
食用菌基礎(chǔ)知識
做食用菌，需要看食用菌書籍嗎？
昨天在朋友圈里推薦了劉偉老師的《羊肚菌生物學(xué)與栽培技術(shù)》，一是對從事食用菌基礎(chǔ)理論研究的朋友的支持，二是希望幫助從事羊肚菌生產(chǎn)的朋友能夠?qū)W習(xí)到羊肚菌的基礎(chǔ)知識。 有一位朋友在菇行天下的朋友圈留言：一本...
食用菌栽培技術(shù)
歡迎加入菇行天下QQ群！
現(xiàn)在大家花在微信上的時間越來越多了，也經(jīng)常在微信群里交流食用菌技術(shù)，經(jīng)常有朋友想加入菇行天下的微信群，實際上菇行天下主要只有一個學(xué)員內(nèi)部微信群，希望在網(wǎng)上交流食用菌技術(shù)的朋友可以加入菇行天下的QQ群。...
菇言菇語
菇行天下文章精彩，朋友們的留言更精彩！
菇行天下微信公眾號是2016年2月25日通過了開通原創(chuàng)和留言功能的申請，從菇行天下微信公眾號開通到接到微信官方開通原創(chuàng)功能的邀請，只用了三個月的時間。這是菇行天下堅持寫作的結(jié)果，也和朋友們的支持密不可...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌生產(chǎn)值得借鑒的生活常識
1、為什么夏天食物容易腐??？ 夏天溫度高，微生物活躍，所以食物容易腐敗。 食用菌也是，夏季污染比冬季多！ 2、為什么家里沒有蒼蠅，或者很少？ 食用菌病蟲害一定要以預(yù)防為主，你想清楚家里為什么沒有蒼蠅，...
食用菌栽培技術(shù)
（食用菌）為什么說濕度不能看數(shù)值？
食用菌生長過程受溫度、濕度、二氧化碳三個環(huán)境指標的影響最大，其中溫度和二氧化碳都可以完全用測量的數(shù)值進行控制，而濕度則不能簡單的用數(shù)值來控制。 菇行天下經(jīng)常接到關(guān)于濕度的咨詢，舉兩個例子： 問題一： ...
菇言菇語
食用菌創(chuàng)業(yè)，這五點你準備好了嗎？
在這個大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新的時代，食用菌行業(yè)涌入很多的創(chuàng)業(yè)者，有農(nóng)民，有大學(xué)生，有下崗工人，他們往往認為食用菌是利潤很高的行業(yè)，一開始興致高昂，很快就垂頭喪氣，大部分很快就會遇到各種各樣的困難，要么放棄...
菇言菇語
我對食用菌的十點體會
1、滅菌是絕對的，無菌是相對的。 2、食用菌技術(shù)的核心是滿足食用菌的生物學(xué)特性。 3、沒有塵，就沒有菌。 4、收多收少在管理，有種無收在菌種！ 5、細節(jié)決定成??！ 6、專業(yè)的事情交給交給專業(yè)的人去做！...
液體菌種
液體菌種不萌發(fā)原因分析
一些剛剛接觸液體菌種的朋友，經(jīng)常會出現(xiàn)液體菌種接到固體培養(yǎng)基部分萌發(fā)，或者完全不萌發(fā)的情況，小型工廠或者普通栽培戶容易出現(xiàn)這種情況，液體菌種不萌發(fā)帶來損失很大，也影響了很多對液體菌種感興趣的朋友不敢使...
菇言菇語
食用菌，一次失敗，一次清醒
食用菌是什么？ 食用菌就是讓你一次次失敗， 又讓你一次一次的重新開始的家伙。 也許還會失敗， 但是，你不會放棄， 這就是食用菌！ 為了省點錢， 買了劣質(zhì)菌袋， 結(jié)果，污染， 讓你理解了菌...
