瓶栽金針菇“堵孔”之謎 食用菌工廠化

瓶栽金針菇“堵孔”之謎

在瓶栽金針菇生產(chǎn)中，偶爾會出現(xiàn)一種現(xiàn)象，很多金針菇技術(shù)員稱之為“堵孔”，如下圖。 “堵孔”出現(xiàn)以后，在出菇房的表現(xiàn)是菌絲萌發(fā)較弱，不均勻，最終產(chǎn)量下降，同時容易出現(xiàn)爛菇、開傘的異常表現(xiàn)。 這種“堵孔”...
06月08日 4,141 評論
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液體菌種培訓(xùn)
瓶栽金針菇定點污染原因分析 食用菌工廠化

瓶栽金針菇定點污染原因分析

在瓶栽金針菇生產(chǎn)中，經(jīng)常會出現(xiàn)一筐中的某一個位置連續(xù)出現(xiàn)污染的情況，這種有著明顯規(guī)律的污染就叫做“定點污染”。 定點污染，具備以下幾點特征： 1、連續(xù)性 固定的位置，連續(xù)出現(xiàn)，但連續(xù)出現(xiàn)一段時間以后，...
03月18日 3,713 評論
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瓶栽金針菇產(chǎn)生“老芽”的原因 食用菌工廠化

瓶栽金針菇產(chǎn)生“老芽”的原因

在瓶栽金針菇生產(chǎn)中，有時會出現(xiàn)所謂的“老芽”現(xiàn)象，“老芽”現(xiàn)象有兩種，一種是在搔菌前在料面形成金針菇子實體，還有一種是搔菌后，料面大部分沒有形成原基時先出現(xiàn)了少量子實體。 雖然這兩種在形成時間上有明顯...
11月11日 5,676 評論
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米糠的質(zhì)量關(guān)鍵是什么？ 食用菌工廠化

米糠的質(zhì)量關(guān)鍵是什么？

在瓶栽金針菇生產(chǎn)中，細米糠的用量占比較大，達到了30%以上，甚至已經(jīng)接近玉米芯的用量。 可見細米糠在金針菇配方中的重要性，細米糠質(zhì)量的波動所帶來的影響遠比其他原料的影響要大很多。 金針菇工廠試圖通過檢...
08月29日 5,854 評論
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瓶栽金針菇季節(jié)交替時的注意事項 食用菌工廠化

瓶栽金針菇季節(jié)交替時的注意事項

瓶栽金針菇是技術(shù)最成熟的食用菌工廠化品種，大多數(shù)金針菇工廠一年365天不停的生產(chǎn)，雖然是工廠化生產(chǎn)，但是也會受到外界環(huán)境的影響。 特別是在北方，在一些四季交替分明的地區(qū)，季節(jié)的更替給金針菇的生產(chǎn)和技術(shù)...
04月27日 4,097 評論
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解決食用菌疑難問題的一個方法 食用菌工廠化

解決食用菌疑難問題的一個方法

今天和大家分享我的一個觀點，在食用菌生產(chǎn)中，特別是工廠化生產(chǎn)中，偶爾會出現(xiàn)一些比較奇怪的問題。 比如說金針菇發(fā)菌過程中孔內(nèi)出現(xiàn)硬塊，比如杏鮑菇生產(chǎn)中一個批次畸形菇較多。 這樣的問題，一般比較少見，既不...
09月03日 5,530 評論
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（食用菌）如何提高平均單產(chǎn)？ 食用菌工廠化

（食用菌）如何提高平均單產(chǎn)？

這些年，菇行天下分享過很多關(guān)于提產(chǎn)產(chǎn)量、提高轉(zhuǎn)化率的文章，沒有寫過關(guān)于平均單產(chǎn)的文章，上幾點有一位馬來西亞的朋友在直播間問了關(guān)于如何提高平均單產(chǎn)的問題。 菇行天下覺得這個問題很好，第二天就在直播時進行...
07月09日 8,887 評論
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如何預(yù)防金針菇綿腐??？ 食用菌工廠化

如何預(yù)防金針菇綿腐??？

金針菇綿腐病是金針菇常見的，也是危害最大的一種出菇期間的病理性病害，最近幾年金針菇綿腐病明顯逐漸的減少了，隨著大家逐漸的放松了警惕，金針菇綿腐病有卷土重來的趨勢，今天菇行天下對金針菇綿腐病的預(yù)防進行重...
01月20日 5,405 評論
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深度分析黃金針菇袋內(nèi)出菇原因 食用菌栽培技術(shù)

深度分析黃金針菇袋內(nèi)出菇原因

1、發(fā)菌時間長 金針菇是不需要后熟的品種，如果發(fā)菌時間長，菌袋兩頭的菌絲達到生理成熟，特別是固體菌種容易出現(xiàn)因發(fā)菌時間長導(dǎo)致的袋內(nèi)出菇。調(diào)整培養(yǎng)基的透氣性，滿足合適的發(fā)菌溫度，在25天以內(nèi)完成發(fā)菌，如...
01月04日 17,987 評論
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這個關(guān)于食用菌的問題第一次有人問，必須贊一個！ 食用菌工廠化

這個關(guān)于食用菌的問題第一次有人問，必須贊一個！

菇行天下博客已經(jīng)有五年多了，五年的時間里菇行天下為從事食用菌相關(guān)行業(yè)的朋友解答了大量的問題，這些問題幾乎涵蓋了食用菌行業(yè)的全方面，從食用菌技術(shù)，到食用菌設(shè)備；從食用菌生產(chǎn)，到食用菌加工；從食用菌企業(yè)管...
02月26日 38,067 評論
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瓶栽金針菇“脫壁”現(xiàn)象原因分析 食用菌工廠化

瓶栽金針菇“脫壁”現(xiàn)象原因分析

瓶栽金針菇生產(chǎn)中有一種現(xiàn)象叫做“脫壁”，“脫壁”：是指栽培瓶在搔菌時出現(xiàn)培養(yǎng)基和瓶壁分離的現(xiàn)象，“脫壁”最早是在培養(yǎng)后期開始出現(xiàn)。 典型的脫壁現(xiàn)象 “脫壁”現(xiàn)象本身對產(chǎn)量并沒有直接影響，對產(chǎn)量產(chǎn)生影響...
01月06日 32,824 評論
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