雞糞可以栽培平菇嗎？ 雞糞可以栽培哪些食用菌？ 如何用雞糞栽培食用菌？ 不知道是什么原因，最近咨詢關(guān)于雞糞栽培食用菌的問題比較多，今天抽點時間統(tǒng)一的回復一下。 首先說一下雞糞的營養(yǎng)： 干雞糞：含碳量3...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
利用污染料重新栽培食用菌的注意事項
在食用菌生產(chǎn)中，無論是食用菌工廠化生產(chǎn)，還是菇農(nóng)方式生產(chǎn)，都不可避免的會出現(xiàn)污染。 那么，自然就會出現(xiàn)一個問題，污染的菌包是重新利用，還是直接丟棄？ 菇行天下建議大家從下面10點進行判斷，對照自己是否...
食用菌培訓
菇行天下線上液體菌種培訓第1期（1.26）正在報名
進入12月份以后，全國多地出現(xiàn)零星新冠肺炎確診病例，沈陽也有部分區(qū)域升級為中風險地區(qū)，菇行天下決定取消原定于2021年1月份進行的第60、61期液體菌種培訓，現(xiàn)場培訓恢復時間暫定春節(jié)后視情況決定，需要...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌菌絲弱的原因都有哪些？
菌絲的顏色：正常的菌絲是白色的。 正常的菌絲看起來白的程度：菌絲越多的聚集在一起，看起來就越白。 菌絲在不同的情況下，表現(xiàn)出來的外觀狀態(tài)多種多樣，今天我們講的是大家普遍認為對生產(chǎn)有影響的一種狀態(tài)，就是...
食用菌栽培技術(shù)
平菇不出菇原因都有哪些？
首先：指的是菌絲生長正常的情況下，或者說是表面看起來正常。 污染的菌包、高溫、出菇病害等的生理性病害、或者病理性病害的菌包，不會表現(xiàn)為全部不出菇，只是出的少，產(chǎn)量下降。 今天講的是一個批次生產(chǎn)的菌包同...
液體菌種
發(fā)酵罐液體菌種檢測技術(shù)
在食用菌生產(chǎn)中，經(jīng)常出現(xiàn)這樣一種情況，發(fā)酵罐液體菌種培養(yǎng)好以后，如論是通過視鏡觀察菌球濃度，形態(tài)，還是排氣的味道，看起來都是正常的， 但是當發(fā)酵罐液體菌種接入菌包以后，菌包就出現(xiàn)整批的細菌感染。 很明...
菇言菇語
2020，再也不見！
時間：2020年12月31日 今天是2020年的最后一天，想想這一年仿佛是在做夢的一樣過去了，在這一年，我們經(jīng)歷了太多。 12月30日，中歐領(lǐng)導人共同宣布如期完成中歐投資協(xié)定談判。 12月31日，國藥...
菇言菇語
菇農(nóng)是被誰淘汰的？
最近幾年經(jīng)常有菇農(nóng)朋友說，是食用菌工廠化導致了蘑菇價格的下降，菇農(nóng)的生存空間越來越小了。 那么，是食用菌工廠化淘汰了菇農(nóng)嗎？ 1、是誰淘汰的菇農(nóng)？ 也就是要明確，雖然是菇農(nóng)，但是在技術(shù)，規(guī)模，設備上都...
食用菌栽培技術(shù)
平菇一次性爆發(fā)出菇技術(shù)
一、什么是平菇一次性爆發(fā)出菇？ 所謂平菇爆發(fā)性出菇，是指通過人為控制讓平菇在第一潮全部出菇，完成100%左右的轉(zhuǎn)化率。 為什么加上所謂兩個字，因為在專業(yè)的食用菌技術(shù)上就沒有爆發(fā)出菇的概念，這種產(chǎn)量集中...
食用菌培訓
菇行天下液體菌種線上培訓開始報名
由于春運和大學生放假，同時沈陽最近也出現(xiàn)確診病例，菇行天下決定取消原定于2021年1月份進行的第60、61期液體菌種培訓，現(xiàn)場培訓恢復時間暫定春節(jié)后視情況決定，需要現(xiàn)場培訓的朋友請留意菇行天下微信公眾...
菇言菇語
菇行天下推出食用菌企業(yè)技術(shù)顧問服務
自2021年1月起，菇行天下開始為食用菌企業(yè)提供付費技術(shù)顧問服務，有需要的企業(yè)盡快聯(lián)系。 服務范圍：食用菌工廠化企業(yè)、食用菌基地、菌包廠等。 服務方式：食用菌企業(yè)技術(shù)顧問 服務內(nèi)容： 1、為食用菌企業(yè)...
食用菌栽培技術(shù)
菌包（瓶）出現(xiàn)紅水、黃水原因分析
首先：分析一下在菌包上出現(xiàn)紅水、黃水的原理是什么？ 有兩種情況： 1、是正常的菌絲生理成熟，菌絲分泌的水，也就菌絲新陳代謝的產(chǎn)物，這種早期是清水，或者淡黃色、琥珀色的水。 2、是菌包在發(fā)菌期間，或者出...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌生產(chǎn)中，導致細菌污染的原因都有哪些？
首先，本文針對的熟料栽培，包括袋栽，也包括瓶栽，以及原種和栽培種。 一、細菌污染的表現(xiàn) 1、無表現(xiàn)：菌絲正常生長，外觀顏色，濃密度等均正常，而實際菌絲中混雜著細菌。 2、輕微表現(xiàn)：菌絲看起來局部或者整...
食用菌栽培技術(shù)
尷尬的榆黃蘑
榆黃蘑，又叫金頂側(cè)耳、金頂蘑、玉皇蘑、黃金菇，在分類學上和平菇一樣，都是側(cè)耳屬。 榆黃蘑，并不是一個新品種，30年前，在吉林、黑龍江等地已經(jīng)進行人工栽培。 30年過去了，同一時期的木耳、香菇、平菇等食...
菇言菇語
不忘初心——寫在菇行天下博客1000萬瀏覽量之時
時間：2020.12.10 今天在我的網(wǎng)站菇行天下博客（feedsubs.com）上更新了一篇文章， 不經(jīng)意間看到了網(wǎng)站的訪問數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)菇行天下博客的總瀏覽量已經(jīng)達到了1000多萬。 時間...
