高溫發(fā)菌是食用菌生產(chǎn)中常見的一種錯誤，導致高溫發(fā)菌的原因很多，無論哪一種原因，后果都會產(chǎn)生很大的影響，下面是菇行天下對高溫發(fā)菌的詳細分析，希望能夠引起大家的重視。 一、高溫發(fā)菌：指的是在食用菌生產(chǎn)中菌...
食用菌栽培技術
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警惕綿腐病卷土重來——金針菇綿腐病預防方案大全
金針菇綿腐病是金針菇常見的，也是危害最大的一種出菇期間的病理性病害，最近幾年金針菇綿腐病明顯逐漸的減少了，隨著大家逐漸的放松了警惕，金針菇綿腐病有卷土重來的趨勢，今天菇行天下對金針菇綿腐病的預防進行重...
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玉米粉能代替麥麩嗎：食用菌原材料代替原則
在快手直播，和微信中經(jīng)常有朋友問下面這些類似的問題： 玉米粉能代替麥麩嗎？ 米糠能代替麥麩嗎？ 棉籽粕能代替豆粕嗎？ 木屑能代替玉米芯嗎？ 高粱殼能代替棉籽殼嗎？ 大豆秸稈能代替木屑嗎？ ………… 類...
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10種菌包（袋）的封口方式和優(yōu)缺點
中國是世界上人工栽培食用菌品種最多的國家，品種的多樣化就決定了栽培方式的多樣化，在袋栽食用菌中菌袋的規(guī)格和方式也是多種多樣，菌包的封口方式也就多種多樣，菇行天下整理了菌包（袋）的10種封口方式，供袋栽...
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雞糞可以栽培哪些食用菌？
雞糞可以栽培平菇嗎？ 雞糞可以栽培哪些食用菌？ 如何用雞糞栽培食用菌？ 不知道是什么原因，最近咨詢關于雞糞栽培食用菌的問題比較多，今天抽點時間統(tǒng)一的回復一下。 首先說一下雞糞的營養(yǎng)： 干雞糞：含碳量3...
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利用污染料重新栽培食用菌的注意事項
在食用菌生產(chǎn)中，無論是食用菌工廠化生產(chǎn)，還是菇農(nóng)方式生產(chǎn)，都不可避免的會出現(xiàn)污染。 那么，自然就會出現(xiàn)一個問題，污染的菌包是重新利用，還是直接丟棄？ 菇行天下建議大家從下面10點進行判斷，對照自己是否...
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食用菌菌絲弱的原因都有哪些？
菌絲的顏色：正常的菌絲是白色的。 正常的菌絲看起來白的程度：菌絲越多的聚集在一起，看起來就越白。 菌絲在不同的情況下，表現(xiàn)出來的外觀狀態(tài)多種多樣，今天我們講的是大家普遍認為對生產(chǎn)有影響的一種狀態(tài)，就是...
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平菇不出菇原因都有哪些？
首先：指的是菌絲生長正常的情況下，或者說是表面看起來正常。 污染的菌包、高溫、出菇病害等的生理性病害、或者病理性病害的菌包，不會表現(xiàn)為全部不出菇，只是出的少，產(chǎn)量下降。 今天講的是一個批次生產(chǎn)的菌包同...
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平菇一次性爆發(fā)出菇技術
一、什么是平菇一次性爆發(fā)出菇？ 所謂平菇爆發(fā)性出菇，是指通過人為控制讓平菇在第一潮全部出菇，完成100%左右的轉化率。 為什么加上所謂兩個字，因為在專業(yè)的食用菌技術上就沒有爆發(fā)出菇的概念，這種產(chǎn)量集中...
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菌包（瓶）出現(xiàn)紅水、黃水原因分析
首先：分析一下在菌包上出現(xiàn)紅水、黃水的原理是什么？ 有兩種情況： 1、是正常的菌絲生理成熟，菌絲分泌的水，也就菌絲新陳代謝的產(chǎn)物，這種早期是清水，或者淡黃色、琥珀色的水。 2、是菌包在發(fā)菌期間，或者出...
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食用菌生產(chǎn)中，導致細菌污染的原因都有哪些？
首先，本文針對的熟料栽培，包括袋栽，也包括瓶栽，以及原種和栽培種。 一、細菌污染的表現(xiàn) 1、無表現(xiàn)：菌絲正常生長，外觀顏色，濃密度等均正常，而實際菌絲中混雜著細菌。 2、輕微表現(xiàn)：菌絲看起來局部或者整...
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尷尬的榆黃蘑
榆黃蘑，又叫金頂側耳、金頂蘑、玉皇蘑、黃金菇，在分類學上和平菇一樣，都是側耳屬。 榆黃蘑，并不是一個新品種，30年前，在吉林、黑龍江等地已經(jīng)進行人工栽培。 30年過去了，同一時期的木耳、香菇、平菇等食...
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食用菌大棚（溫室）冬季通風注意事項
昨天晚上在直播（每晚8:30快手直播，快手搜索：菇行天下）的時候，有很多朋友咨詢關于食用菌大棚（溫室）冬季通風的問題，在直播間也進行了詳細的解答，為了讓更多的朋友能夠掌握冬季通風的注意事項，今天安排出...
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冬季食用菌栽培的一些注意事項
今天是11月9日，7號是立冬，大部分北方地區(qū)都已經(jīng)進入冬季。 食用菌栽培，無論是農(nóng)戶方式栽培，還是工廠化生產(chǎn)，都一定會受到季節(jié)變化所帶來的影響。 今晚，菇行天下就給大家分享一下冬季食用菌栽培的一些注意...
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詳細分析食用菌栽培中蟲害的預防
在食用菌栽培中，如果說污染是需要面臨的第一大問題，那么蟲害就是第二大問題。 蟲害主要在非工廠化的品種中出現(xiàn)，如：平菇、木耳、香菇等品種，而在完全工廠化生產(chǎn)的食用菌品種中則很少出現(xiàn)，如：金針菇、杏鮑菇、...
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種植香菇掙錢嗎？
香菇，生產(chǎn)周期長，工藝復雜。 種植香菇能不能掙錢，除了控制好污染、提高產(chǎn)量等以外， 更為重要的提高香菇的質(zhì)量， 優(yōu)質(zhì)的香菇，即使在整體行情不好時，也能賣到好的價格。 香菇的品質(zhì)和很多因素都有關系，其中...
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種植平菇掙錢嗎？
平菇，是消費量最大的一個食用菌品種， 在全國各地都有種植，平菇的栽培技術也非常成熟，市場比較穩(wěn)定。 種植平菇能不能掙錢，主要取決于兩點： 一是：技術 二是：規(guī)模 從技術上，一定要提高技術水平，如果還繼...
