每個食用菌工廠，都有住廠食用菌技術員；每個食用菌技術員，都有過住廠的經(jīng)歷。
場景一：夜間巡庫
北風、飄雪的夜晚，22:00，從溫暖的被窩爬起來，拿起不離身的手電，一個人進入幽靜的出菇房，逐個房間的查看，看菇的生長，看設備運行情況，看濕度，看溫度，看通風……，確定全部正常才能回去休息，如果菇房出現(xiàn)異常情況，0點以后休息是常有的事。
場景二：突發(fā)事件
狂風、暴雨的夏夜，凌晨2:00，幾聲雷鳴之后，最擔心的事還是出現(xiàn)了，停電！要么是被停電的報警驚醒，要么是被值班人員的電話叫醒，穿上衣服，拿起手電，奔向空壓機室，奔向?qū)嶒炇?，奔向出菇房，處理發(fā)電后的相關啟動工作。
場景三：加班加班
18:00，吃過晚飯，正準備今晚和同事去市里吃點好的，買點生活必需品，這時領導的通知來了，要么是到采收車間幫忙包裝，要么是老板開會了，要么是什么東西需要卸車了……，嘿，你就住在廠里，不找你找誰！
上面三個場景，如果你是食用菌企業(yè)老板，你一定不會陌生；如果你是食用菌技術員，你一定不會陌生。
毫無疑問，住廠食用菌技術員是非常辛苦的，每天的工作時間遠遠超過了正常的工作時間，全年周六日幾乎都不能休息，節(jié)假日能夠回家是住廠食用菌技術員最開心的日子，拿起背包，走出廠門，那是心情最放松的時刻，溫度，菌絲，單產(chǎn)……，先放一下吧，只想著快點坐上開往家的那一趟列車。
食用菌工廠大多在遠離城市的鄉(xiāng)村，住廠技術員不但要承受身體之苦，更要承受寂寞之苦，食用菌技術員大多性格內(nèi)向，長時間的遠離都市，遠離繁華，住廠食用菌技術員會變得更加不善于和人溝通，不喜歡熱鬧，更加的鶴立獨行。
對于住廠食用菌技術員來說，比身體之累和心理之累更累的是工作上的壓力，污染率，單產(chǎn)，是懸在住廠食用菌技術員頭上的一把利劍，稍不留神，就有可能成為“劍下之鬼”，無論是設備的錯，無論是生產(chǎn)的錯，無論是工人的錯，無論是管理者執(zhí)行的錯，最終影響的都是污染率，單產(chǎn)這兩個重大的技術指標，最后都是食用菌技術員的錯！
住廠食用菌技術員之累，也能說明食用菌技術員的重要性，作為食用菌企業(yè)的老板要理解住廠食用菌技術員，從各方面解決住廠食用菌技術員的后顧之憂，讓住廠食用菌技術員能夠安心工作，能夠愉快的工作，盡心盡力的工作，這才是作為企業(yè)管理者的智慧，才是食用菌企業(yè)老板的智慧。
就目前中國食用菌行業(yè)來說，中小型食用菌企業(yè)住廠食用菌技術員的現(xiàn)狀短期內(nèi)仍舊無法改變，這是中國目前勞動法與實際生產(chǎn)力不符的必然現(xiàn)象，在其他行業(yè)也廣泛存在，住廠食用菌技術員的現(xiàn)狀，應該引起食用菌行業(yè)的重視，引起食用菌老板的重視。
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