在食用菌生產(chǎn)中，有一種雜菌最為可怕，說成“談虎色變”一點(diǎn)也不為過，那就是“紅色鏈孢霉”，現(xiàn)在從事瓶栽工廠化的朋友，特別是金針菇瓶栽的朋友很少有經(jīng)歷過“紅色鏈孢霉”的，年紀(jì)大一點(diǎn)，做過袋栽的朋友大多有過...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
菇行天下談初期培養(yǎng)的重要性
在食用菌瓶栽工廠化栽培中有一個(gè)環(huán)節(jié)越來越受到業(yè)界的重視，那就是初期培養(yǎng)，初期培養(yǎng)這一名詞來源于日本食用菌栽培技術(shù)，菇行天下在食用菌工作中也體會(huì)到初期培養(yǎng)的作用和重要性。 一、一定要有做初期培養(yǎng) 初期培...
食用菌栽培技術(shù)
細(xì)菌從何而來：某工廠三級(jí)種批量感染細(xì)菌原因分析
保持正常的染菌率是食用菌工廠運(yùn)行的基礎(chǔ)，所有的管理工作都是建立在這個(gè)基礎(chǔ)之上的，如果染菌率失控，正常的生產(chǎn)秩序?qū)⑼耆淮騺y，工廠將承受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。 菇行天下（QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309）...
菇言菇語
關(guān)系到食用菌人身體健康的幾件事
現(xiàn)在人們雖然越來重視身體健康了，但是對(duì)于忙碌食用菌人來說經(jīng)常會(huì)忽略身體健康這個(gè)問題，食用菌作為微生物的一種，在食用菌栽培中難免要接觸一些藥品，以及在不良環(huán)境下工作，如果不注意往往會(huì)對(duì)人的身體健康造成損...
食用菌栽培技術(shù)
春季食用菌栽培應(yīng)該注意什么？
春天到了，QQ群里說話的人少了許多，一年之計(jì)在于春，食用菌人在這充滿希望的春天里開始了新一年的播種，每一瓶菌種、每一斤料、每一個(gè)袋子.....,都寄托著我們的期望，我們希望今年的行情能好一些，能多收一...
食用菌栽培技術(shù)
金針菇黑斑病發(fā)病機(jī)理和預(yù)防措施
金針菇黑斑病是金針菇感染半知菌亞門的輪枝霉引起的一種金針菇病理性病害，金針菇黑斑病在工廠化栽培條件下已經(jīng)很少見了，順季栽培或者防空洞、地道栽培經(jīng)常發(fā)病。 金針菇黑斑病發(fā)病癥狀： 金針菇黑斑病早期發(fā)病時(shí)...
食用菌栽培技術(shù)
平菇黃菇病發(fā)病典型案例分析
有句話：方向不對(duì)，努力白費(fèi)！ 食用菌栽培更是如此，今天有一位栽培平菇的朋友說他的平菇生病了，給我發(fā)來幾張照片，從圖片上看不是平菇黃菇病就是平菇銹斑病，根據(jù)他說的擴(kuò)散很快，幾乎快清場了，從這點(diǎn)能確定是平...
袋栽食用菌如何降低染菌率系列文章導(dǎo)讀
無論是大型食用菌工廠還是普通栽培戶，染菌率都是決定生死的一個(gè)指標(biāo)。關(guān)于袋栽食用菌如何降低染菌率，菇行天下（QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309）寫過一系列的文章，為了方便大家查看，菇行天下將這幾篇文章...
金針菇叢枝病發(fā)病機(jī)理和預(yù)防措施
金針菇叢枝病是指金針菇菇柄周身垂直于菇柄長出無數(shù)個(gè)小金針菇的現(xiàn)象，是金針菇出菇期的一種生理性病害。 金針菇叢枝病發(fā)病癥狀 發(fā)生金針菇叢枝病的金針菇子實(shí)體，菇柄周身垂直菇柄長出無數(shù)個(gè)幼小的金針菇，一般直...
食用菌栽培技術(shù)
金針菇基腐病發(fā)病機(jī)理和預(yù)防措施
金針菇基腐病是金針菇生產(chǎn)中常見一種病害，危害程度僅次于金針菇綿腐病，金針菇基腐病也叫金針菇根腐病或金針菇柄基腐病，栽培2年以上的菇房一般都會(huì)發(fā)生金針菇基腐病，是金針菇根部感染真菌引起的一種病理性病害。...
食用菌栽培技術(shù)
菌絲不吃料原因分析（固體菌種）
本文所說的菌絲不吃料是指接種后，菌絲不萌發(fā)，或者萌發(fā)后，不能夠向培養(yǎng)基內(nèi)部生長的情況，當(dāng)菌種本身營養(yǎng)消耗殆盡后逐漸失去活性，直至死亡，引起菌絲不吃料的原因很多，菇行天下將菌絲不吃料的原因分析如下： 菇...
食用菌栽培技術(shù)
試管母種染菌原因分析
試管母種也叫一級(jí)種，是食用菌生產(chǎn)的源頭，試管母種的純度直接影響到整個(gè)生產(chǎn)過程，以前菇行天下（QQ號(hào)/微信號(hào)：3140797309）也說過試管母種不允許存在任何的染菌，但是，如果一旦試管母種出現(xiàn)染菌情況...
食用菌栽培技術(shù)
平菇一頭不出菇的原因
很多朋友問菇行天下，兩頭出菇的菌袋為什么一頭不出菇，或者一頭出菇正常，另一頭的平菇長不大，一出來就死掉了。 1、環(huán)境不適 菌袋一頭因?yàn)榄h(huán)境不合適的原因，濕度小，料面變干，出...
食用菌工廠化
洗庫：食用菌工廠染菌的終極解決辦法
我們都知道栽培食用菌的溫室或者大棚，如果每年曬一次棚會(huì)很大程度減少染菌和其他病蟲害的發(fā)生，那么對(duì)于食用菌工廠化企業(yè)如何徹底清理環(huán)境，已達(dá)到類似曬棚的目的呢？ 菇行天下告訴您食用菌工廠化解決染菌的終極辦...
食用菌栽培技術(shù)
平菇出菇期生理性病害與防治（大全）
生理性病害：也叫非侵染性病害，是指非侵染性病原的作用引起的食用菌不能正常新陳代謝而發(fā)生的病害，叫做食用菌生理性病害。通常是由于食用菌生長環(huán)境不合適而引起的，如：溫度、光照、通風(fēng)、濕度這四大要素及其互相...
食用菌栽培技術(shù)
平菇胡桃肉狀菌發(fā)病原因和預(yù)防措施
平菇胡桃肉狀菌：平菇胡桃肉狀菌是平菇感染胡桃肉狀菌引起的一種病理性病害，平菇胡桃肉狀菌在自然界中廣泛存在，是一種生活在土壤中的病原真菌，平菇胡桃肉狀菌一旦發(fā)病，會(huì)導(dǎo)致菌袋不出菇，嚴(yán)重時(shí)有絕收的可能。 ...
食用菌栽培技術(shù)
金針菇綿腐病的發(fā)病機(jī)理和預(yù)防措施
金針菇綿腐病又叫金針菇軟腐病或金針菇枝孢霉軟腐病，在日本叫做株枯病，是金針菇栽培中最常見的一種真菌性病害，多發(fā)生在老菇房，或者袋栽金針菇的二潮以后。一般規(guī)律是：老菇房多于新菇房，袋栽多于瓶栽，夏季多于...
