“花菇”實際就是通過管理得到的一種特殊形態(tài)的香菇，“花菇”的價格更高，價格也比較穩(wěn)定，但并不是所有的香菇能夠長成“花菇”。 香菇變成“花菇”是需要一整套的技術(shù)，需要以下幾個前提條件。 1、品種 并不是...

還記得“食用菌周年化生產(chǎn)”這個詞嗎？ 在2000年以前，大家經(jīng)常提起食用菌的周年化生產(chǎn)，后來慢慢食用菌工廠化發(fā)展了起來，就很少有人說起食用菌的周年化生產(chǎn)了。 先說一下，什么是食用菌周年化生產(chǎn)？ 食用菌...

在香菇栽培的配方中，是否需要加入白糖或者紅糖？ 先說答案：是不需要的。 我們先要搞清楚，白糖的是什么？ 白糖的分子式：C12H22O11，白糖是一種碳水化合物，是一種雙糖，菌絲主要利用的是白糖中的碳元...

香菇栽培，因為本身栽培方式的特點，相比其他品種，更容易污染。 最近一位咨詢的朋友，香菇菌棒的污染率達到了8%，主要污染原因是開放式接種導(dǎo)致。 香菇菌絲相對弱一些，抗雜能力差，生長速度慢，加上打穴接種后...

香菇，生長周期長，技術(shù)復(fù)雜，我們不能只看到利潤，更要看到香菇栽培的風(fēng)險。 1、污染的風(fēng)險 香菇采用打穴接種，采用透氣貼，或者套外袋的方式，非常容易因為環(huán)境而導(dǎo)致污染，特別是紅色鏈孢霉。 建議：香菇菌棒...

香菇，生產(chǎn)周期長，工藝復(fù)雜。 種植香菇能不能掙錢，除了控制好污染、提高產(chǎn)量等以外， 更為重要的提高香菇的質(zhì)量， 優(yōu)質(zhì)的香菇，即使在整體行情不好時，也能賣到好的價格。 香菇的品質(zhì)和很多因素都有關(guān)系，其中...

現(xiàn)狀一：香菇產(chǎn)量增加，價格下降，市場競爭激烈，急需采用液體菌種工藝降低生產(chǎn)成本。 現(xiàn)狀二：中國絕大多數(shù)香菇栽培采用傳統(tǒng)長棒的方式，無論是菇農(nóng)，還是香菇工廠化企業(yè)都不愿意嘗試新的栽培方式。 現(xiàn)狀三：香菇...

無論是香菇菌絲生長階段，還是出菇階段，溫度都是十分重要的，溫度管理是香菇栽培十分重要的一項工作。在菇行天下寫這篇的時候，正好有一個朋友在微信上發(fā)來幾張照片，他的香菇正是因為溫度管理不合適，出現(xiàn)了提前現(xiàn)...