細(xì)米糠含碳量：41.2% 細(xì)米糠含氮量：2.08% 細(xì)米糠碳氮比：19.8：1 細(xì)米糠常規(guī)養(yǎng)分含量分別為：干物質(zhì) 87．26％、粗蛋白 14．93％、粗脂肪 4．92％、粗灰分 7．27％、粗纖維 0...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
稻草含碳量、含氮量和碳氮比
稻草含碳量：42.3% 稻草含氮量：0.72% 稻草碳氮比：58.7：1 稻草常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分：干物質(zhì)96.29 %、灰分11.48%、粗蛋白4.44%、粗脂肪1.38%、粗纖維40.82%、鈣0.67%...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
啤酒糟含碳量、含氮量和碳氮比
啤酒糟含碳量：47.7% 啤酒糟含氮量：6% 啤酒糟碳氮比：8：1 以上數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 啤酒糟，是啤酒工業(yè)的主要副產(chǎn)品，是以大麥為原料，經(jīng)發(fā)酵提取籽實(shí)中可溶性碳...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
甘蔗渣含碳量、含氮量和碳氮比
甘蔗渣含碳量：53.1% 甘蔗渣含氮量：0.63% 甘蔗渣碳氮比：84.2：1 以上數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 甘蔗渣纖維長(zhǎng)度細(xì)渣約：2－15mm；混合渣纖維長(zhǎng)度約：2—4...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
棉籽殼含碳量、含氮量和碳氮比
棉籽殼含碳量：56% 棉籽殼含氮量：2.03% 棉籽殼碳氮比：27.6：1 以上數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 棉籽殼，也稱棉皮，是棉籽經(jīng)過(guò)剝殼機(jī)分離后剩下的外殼。根據(jù)剝殼機(jī)械...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
豆秸含碳量、含氮量和碳氮比
豆秸含碳量：49.8% 豆秸含氮量：2.44% 豆秸碳氮比：20.4：1 以上數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 豆秸：指的是豆類作物脫粒后的莖和葉，一般指的是黃豆秸。 豆秸秧中含...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
麥麩含碳量、含氮量和碳氮比
麥麩含碳量：44.7% 麥麩含氮量：2.2% 麥麩碳氮比：20.3：1 以上數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 麥麩，是加工面粉的副產(chǎn)品，麥麩營(yíng)養(yǎng)豐富，是食用菌生產(chǎn)中使用最多的一種...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
雜木屑含碳量、含氮量和碳氮比
雜木屑含碳量：49.18% 雜木屑含氮量：0.10% 雜木屑碳氮比：491.8：1 以上數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 雜木是闊葉木材的商品名稱，但“雜”并不是說(shuō)材質(zhì)雜亂和不好...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
玉米芯含碳量、含氮量和碳氮比
玉米芯含碳量：42.3% 玉米芯含氮量：0.48% 玉米芯碳氮比：88.1 以上數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 需要注意的是不同地區(qū)、不同品種的玉米芯含碳量和含氮量有一定區(qū)別，...
食用菌栽培技術(shù)
“因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材料”完全正確嗎？
“因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材料”，這句話經(jīng)常出現(xiàn)在一些食用菌書(shū)籍、雜志、資料的文章中，一些食用菌專家教授在論文、報(bào)告中也是經(jīng)常的提到，然而卻少有人分析這樣的說(shuō)完全正確嗎？ “因地制宜選擇食用菌生產(chǎn)原材...
食用菌栽培技術(shù)
玉米秸稈可以栽培哪些食用菌？
玉米秸稈可以栽培哪些食用菌？ 這是一個(gè)很具有代表性的問(wèn)題，大多數(shù)人提出這個(gè)問(wèn)題是基于以下兩點(diǎn)原因： 1、出于利用廢棄玉米秸稈的原因，防止焚燒秸稈造成環(huán)境污染，并能為農(nóng)民帶來(lái)一定的效益。 2、出于降低食...
食用菌栽培技術(shù)
霉變的原材料能不能用？
霉變的原材料能不能用？ 這是最近咨詢比較多的問(wèn)題之一，從表面上看是霉變的原材料能不能使用的問(wèn)題，實(shí)際上是對(duì)原材料保存不夠重視，對(duì)原材料質(zhì)量不夠重視的問(wèn)題，問(wèn)題的嚴(yán)重性，遠(yuǎn)比能不能使用要嚴(yán)重。 先說(shuō)，原...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培為什么會(huì)染菌？——原材料
食用菌生產(chǎn)之所以一直受到污染的困擾，就是因?yàn)楹芏辔廴镜脑蚴侨菀妆蝗撕鲆暤?，原材料就是容易被忽視的一個(gè)，原材料污染的原因都是間接的，因?yàn)樵牧喜环弦?，?dǎo)致滅菌不徹底和培養(yǎng)期間污染雜菌，因?yàn)樵牧弦?..
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培原材料之碳酸鈣篇
碳酸鈣，分子式CaCO3，碳酸鈣分為輕質(zhì)碳酸鈣和重質(zhì)碳酸鈣，食用菌工廠化生產(chǎn)常用的是輕質(zhì)碳酸鈣，也就是說(shuō)食用菌生產(chǎn)提到的碳酸鈣，如果沒(méi)有特殊說(shuō)明，指的都是輕質(zhì)碳酸鈣，輕質(zhì)碳酸鈣也簡(jiǎn)稱輕鈣。 輕質(zhì)碳酸鈣...
液體菌種
摻假豆粕粉現(xiàn)形記（液體菌種）
豆粕粉是食用菌液體菌種常用的原材料之一，在配方中起到提供氮源的作用，豆粕粉的質(zhì)量非常重要，特別是豆粕粉摻假的影響非常嚴(yán)重，摻假豆粕粉制作的液體菌種顏色偏紅色，菌球濃度會(huì)突然偏低，遇到這兩種情況就需要警...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培原材料之玉米秸稈
玉米秸稈：玉米秸稈就是玉米收獲后的植株部分，玉米秸稈資源豐富，在全國(guó)各地都有種植，以東北、華北的產(chǎn)量最高，利用玉米秸稈意義重大，不僅能夠解決生產(chǎn)食用菌原材料短缺的問(wèn)題，還能解決玉米秸稈的處理問(wèn)題，避免...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培原材料之大豆皮篇
大豆皮是大豆加工植物油的副產(chǎn)品，因?yàn)榇蠖蛊げ缓杏椭?，所以在制油前先脫去大豆皮，大豆皮就是大豆表面的一層皮，為黃色或者淺黃，占整個(gè)大豆體積的10％，占整個(gè)大豆重量的8％。 1、大豆皮的營(yíng)養(yǎng)：粗纖維含量...
