給大家科普一下酸堿度，酸堿度的大小使用pH值來表示的。 pH值總范圍是1-14，7代表是中性。 小于7是酸性，越小就代表酸性越強。 大于7就是堿性，越大就代表堿性越強。 添加菇行天下李老師微信，免費咨...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
菇言菇語
做食用菌，真的是投資少，見效快嗎？
你們有沒有是因為看到或者聽到有人說，做食用菌投資少，見效快，而進入到食用菌行業(yè)的，如果有在下方評論告訴我。 首先，我們要知道為什么說做食用菌是投資少，見效快？ 所謂的投資少見效快的這種說法，是在很多年...
食用菌栽培技術(shù)
說說食用菌生產(chǎn)中“可控”的重要性
食用菌栽培成功的關(guān)鍵是什么？這是很多人經(jīng)常問的一個問題。 可能很多人會說，成功的關(guān)鍵是技術(shù)，的確技術(shù)很重要，但是今天我們說一個更為重要的，那就是要做到“可控”。 為了便于大家理解，我們反著說一下，如果...
食用菌栽培技術(shù)
能給我推薦一個食用菌品種嗎？
很多朋友讓我推薦一個好的食用菌品種。 實際上，我是沒有辦法給大家推薦的， 舉個例子，比如我推薦你種平菇，理由是平菇的技術(shù)相對簡單，但是當平菇價格很低的時候，你就會說我推薦的品種不好。 再比如說，我推薦...
食用菌栽培技術(shù)
平菇表面為什么長一層“白霜”？
菌蓋上長出一層“白霜”，實際菌蓋組織萌發(fā)的菌絲，是平菇的一種生理性病害，主要原因是因為低溫，平菇生長緩慢，加上通風不良導致，一般在冬季出現(xiàn)。 在冬季外界溫度低，很多平菇種植戶的大棚沒有很好的保溫和加溫...
食用菌基礎(chǔ)知識
平菇葉片長白霜是什么原因？
低溫，高濕，通風不良導致菌蓋組織萌發(fā)出白色菌絲，瘤蓋菇形成也是這個原因。 在冬天容易出現(xiàn)這種情況，在進入冬季之前，平菇種植戶應該提前做好大棚的保溫和加溫措施，夜間溫度不要低于10℃。 即使溫度，沒有低...
食用菌栽培技術(shù)
平菇為什么一頭不出菇？
兩頭出菇的菌包為什么一頭不出菇，或者一頭出菇正常，另一頭的平菇長不大，一出來就死掉了。 第一種情況，環(huán)境不適 菌袋一頭因為環(huán)境不合適的原因，濕度小，料面變干，出現(xiàn)這種情況往往是因為靠近通風口的原因，只...
食用菌栽培技術(shù)
整棒的玉米芯能種平菇嗎？
整棒的玉米芯只能用來粗放式的生料栽培，雖然可以長出平菇，但是產(chǎn)量很低，也很容易污染。 特別是高溫的季節(jié)，根本無法進行生料的方式栽培。 這種方式，自己種點吃是可以的，但是想有收益，或者有什么發(fā)展是不可能...
食用菌栽培技術(shù)
玉米芯預濕的方法
玉米芯是食用菌生產(chǎn)最主要的原材料，除了木耳、香菇這樣的木腐菌都需要使用。 玉米芯質(zhì)地較硬，吸水性不好，大多數(shù)情況下需要預濕后使用，下面就說一下玉米芯常規(guī)的預濕方法。 一、浸泡法 方法：將玉米芯完全浸泡...
食用菌栽培技術(shù)
平菇母種出現(xiàn)橘黃色素，還能不能使用了？
平菇的母種經(jīng)常會出現(xiàn)橘黃色素，那么這樣母種還能不能使用了？ 我們要看母種培養(yǎng)過程是否規(guī)范，如果這個過程是嚴謹和規(guī)范的，而且桔黃色素出現(xiàn)的比較少，就可以使用。 如果培養(yǎng)的過程中不規(guī)范，比如高溫和見光培養(yǎng)...
食用菌工廠化
剛性需求——平菇工廠化的前提條件
平菇是否可以做工廠化，平菇是否可以做小型工廠化，這是問的比較多的一個問題。 先說一下平菇工廠化在技術(shù)的角度是否可行？ 是完全可行的，全國現(xiàn)在已經(jīng)有很多家專業(yè)的平菇、小平菇工廠，或者一些杏鮑菇工廠在平菇...
食用菌栽培技術(shù)
菌絲局部顏色異常的原因分析
菌包在培養(yǎng)的過程中有時會出現(xiàn)局部顏色的變化，比如局部變成淺黃色，也可能是褐色，很多食用菌品種發(fā)菌階段都可能會出現(xiàn)異常的顏色。 但是不同食用菌品種所表現(xiàn)出來的顏色有所不同，下面指的是可能導致出現(xiàn)菌包局部...
食用菌栽培技術(shù)
平菇發(fā)酵料污染原因分析
在以前關(guān)于污染的文章中，大都是針對熟料栽培的，關(guān)于發(fā)酵料技術(shù)和發(fā)酵料污染的文章很少。 最近在直播（抖音搜索：菇行天下）時，發(fā)現(xiàn)還是有一些朋友在做發(fā)酵料，也會出現(xiàn)污染，下面就來分析一下導致平菇發(fā)酵料栽培...
食用菌栽培技術(shù)
給蘑菇聽音樂真的有效果嗎？
在食用菌生產(chǎn)中，增產(chǎn)的方法有很多。 有用藥物增產(chǎn)的，有用添加劑增產(chǎn)的，有用設備增產(chǎn)的，有用配方增產(chǎn)的，有用管理增產(chǎn)的…… 這些增產(chǎn)的方法，有的有效，有的無效。 可是，如果有人和你說給蘑菇聽音樂可以增加...
食用菌栽培技術(shù)
香菇（平菇）栽培種可以用大袋子做嗎？
有人用香菇的長棒，打穴接種的方式做香菇的栽培種。 還有人用22或者25的大袋子，做平菇的栽培種。 這種用出菇袋做栽培種的方式是完全錯誤，容易導致污染和產(chǎn)量的下降。 大袋子做栽培種，栽培種的純度無法保證...
食用菌栽培技術(shù)
如何預防平菇黃菇?。?/a>
平菇黃菇病，是平菇出菇期間最嚴重的病害了，每年都有大量的平菇種植戶出現(xiàn)黃菇病，而受到較大的損失。 實際上，平菇黃菇病就是因為平菇葉片受到細菌性感染而導致的細菌斑點病，發(fā)病機理并不復雜。 以前認為感染平...
食用菌栽培技術(shù)
棉籽殼需要預濕嗎？
大家都知道，大部分的情況下玉米芯在拌料之前需要進行預濕處理，那么同樣作為主料的棉籽殼是否需要預濕？ 首先我們說一下，為什么玉米芯需要預濕呢？ 是因為玉米芯顆粒較大，質(zhì)地也較硬，短時間很難吸入水分，這樣...
