玉米秸稈：玉米秸稈就是玉米收獲后的植株部分，玉米秸稈資源豐富，在全國(guó)各地都有種植，以東北、華北的產(chǎn)量最高，利用玉米秸稈意義重大，不僅能夠解決生產(chǎn)食用菌原材料短缺的問題，還能解決玉米秸稈的處理問題，避免...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培技術(shù)
食用菌培訓(xùn)
菇行天下液體菌種培訓(xùn)第11期（10.1）開始報(bào)名
培訓(xùn)時(shí)間：10月1日——10月13日 地 點(diǎn)：沈陽恒志食用菌科技有限公司 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：3000元（住宿免費(fèi)） 培訓(xùn)對(duì)象：菇農(nóng)、種植大戶、食用菌工廠化技術(shù)人員，有無基礎(chǔ)均可。 培訓(xùn)內(nèi)容： 1、PDA試管培...
菇言菇語
做食用菌賠錢原因，哪一條戳中了你！
做食用菌能賺錢嗎？這是一個(gè)不好回答的問題，菇行天下經(jīng)常會(huì)反問：你說開飯店掙錢嗎？有的飯店火到需要拿號(hào)排隊(duì)，有的飯店開業(yè)幾天就關(guān)門，你說開飯店掙不掙錢？ 任何一個(gè)行業(yè)都不會(huì)一定是掙錢的，只有做好才會(huì)掙錢...
菇言菇語
2016值得關(guān)注的十個(gè)食用菌微信公眾號(hào)
2015年，菇行天下博客發(fā)布過一篇名為《十個(gè)值得關(guān)注食用菌微信公眾號(hào)》的文章，到今天正好一年的時(shí)間，食用菌微信公眾號(hào)也有了很大的發(fā)展，除了幾個(gè)公司運(yùn)營(yíng)的之外，出現(xiàn)了更多的原創(chuàng)型微信公眾號(hào)，菇行天下重新...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培原材料之大豆皮篇
大豆皮是大豆加工植物油的副產(chǎn)品，因?yàn)榇蠖蛊げ缓杏椭?，所以在制油前先脫去大豆皮，大豆皮就是大豆表面的一層皮，為黃色或者淺黃，占整個(gè)大豆體積的10％，占整個(gè)大豆重量的8％。 1、大豆皮的營(yíng)養(yǎng)：粗纖維含量...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培原材料之貝殼粉篇
貝殼粉：也叫貝化石、牡蠣殼，是貝殼粉碎而成的粉末，貝殼粉的中95%以上的成分是碳酸鈣（CaCO3），還含有豐富的微量元素，如：磷、錳、鋅、銅、鐵、鉀、鎂等。同時(shí)，也含有一定的氨基酸。 1、貝殼粉主要是...
食用菌栽培技術(shù)
為什么菌種還沒有長(zhǎng)滿就開始出菇？
很多朋友在做固體菌種原種和栽培種的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)菌絲還沒有長(zhǎng)滿，在袋內(nèi)就開始有子實(shí)體長(zhǎng)出來的情況，一旦出現(xiàn)這種情況，造成菌種活性下降，菇行天下提醒大家注意以下幾點(diǎn)防止出現(xiàn)這種情況。 1、松緊適度： ...
菇言菇語
食用菌很健康，但莫讓食用菌生產(chǎn)污染了環(huán)境！
現(xiàn)在人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了常吃食用菌的好處，食用菌是最健康、最安全的食品，這是食用菌行業(yè)賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，在保證食用菌產(chǎn)品本身健康、綠色的同時(shí)，不要忽視食用菌生產(chǎn)過程中的環(huán)保問題，不能生產(chǎn)的是綠色、健康...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌栽培原材料之大豆秸稈篇
食用菌栽培的主料主要是木屑、玉米芯和棉籽殼，這三種玉米芯和棉籽殼是農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品，每年都以重復(fù)收獲，而木屑則不同，隨著封山育林政策的落實(shí)，以及人們對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視，木屑資源將成為制約香菇、黑木耳這類以木屑...
食用菌工廠化
十問食用菌設(shè)備經(jīng)理？
不多說，直接提問 1、你了解設(shè)備對(duì)于食用菌生產(chǎn)的重要性嗎？ 2、你每天有幾小時(shí)是在維修現(xiàn)場(chǎng)？ 3、你能做到及時(shí)維修嗎？ 4、環(huán)境控制設(shè)備發(fā)生故障，你會(huì)主動(dòng)加班維修嗎？ 5、你覺得是技術(shù)經(jīng)理重要，還是設(shè)...
菇言菇語
一言不合就辭職，是什么讓食用菌技術(shù)員離你而去？
食用菌企業(yè)離不開食用菌技術(shù)員，如何讓食用菌技術(shù)員穩(wěn)定下來，是很多食用菌老板面臨的問題，這其中，有技術(shù)員自己的原因，也有食用菌企業(yè)老板的原因。 1、老板的不信任 用人不疑，疑人不用，如果一旦老板對(duì)技術(shù)員...
食用菌栽培技術(shù)
食用菌生產(chǎn)“走捷徑”思維要不得？
百度漢語給出的捷徑的含義：近便的小路;喻不循正軌，貪便圖快的做法；喻速成的方法或手段。 在食用菌生產(chǎn)中，有一些人也喜歡走“捷徑”，以下舉例幾種常見的走“捷徑”。 1、集中制作菌種 集中在一段時(shí)間內(nèi)制作...
食用菌栽培技術(shù)
為什么發(fā)菌期間也需要濕度管理？
很多朋友覺得食用菌只有在出菇階段才需要增加濕度，在菌絲生長(zhǎng)階段忽視了濕度的管理，這種想法不僅在普通栽培戶中廣泛存在，即使一些工廠化食用菌企業(yè)也忽視了菌絲生長(zhǎng)期間的濕度管理，都是認(rèn)為在發(fā)菌階段不需要加濕...
食用菌工廠化
菇行天下再談香菇工廠化
從菇行天下第一篇關(guān)于香菇工廠化的文章到今天，香菇工廠化在中國(guó)并沒有突破性的進(jìn)展，很多人對(duì)香菇工廠化逐漸失去了信心，大家都在觀望，在等待，新技術(shù)不是等來的，如果你是等來的技術(shù)，到那時(shí)也就沒有價(jià)值了，以下...
菇言菇語
食用菌，放棄也是一種選擇！
作為食用菌工廠的老板，你是不是每個(gè)月都在為給工人按時(shí)開支而發(fā)愁，你是不是被貸款的壓力壓得喘不過氣來，你是不是覺得干食用菌是掉坑里了。 如果是這樣，你一定會(huì)很累，如果可以選擇...
食用菌基礎(chǔ)知識(shí)
如何保證栽培種的純度和活性？
在固體菌種生產(chǎn)工藝下，栽培種的用量是最大的一級(jí)菌種，栽培種純度和質(zhì)量，直接影響到菌包的污染率和發(fā)菌狀態(tài)，因此栽培種在食用菌生產(chǎn)中起著舉足輕重的作用，就好比是種植業(yè)中種子。 1、保證原種的純度 栽培種是...
食用菌工廠化
菌包廠需要注意的幾個(gè)問題
最近兩年，以香菇和黑木耳為代表的兩個(gè)品種，出現(xiàn)了建設(shè)大型菌包廠的熱潮，和以金針菇為代表的瓶栽工廠化相比，這種菌包廠在初期設(shè)計(jì)開始就有很多不規(guī)范的情況，菇行天下建議如下： 1、工藝流程合理 合理的工藝流...
